这就已经五个大菜一个泡菜一个炒菜了,再来个蒸蛋,香肠腊肉都是现成煮好的,切成拼盘一起热一下,就又多了俩。
两口锅同时操作的话咦周至发现,也花不了多少时间嘛。
杨和对周至的艳运佩服得五体投地,冯雪珊人又漂亮又勤快还是厨艺高手,还这么一大早就来帮忙。
这真是上得厅堂,下得厨房。
不能要求更高了,要是能够给家里牵一个这样的儿媳妇回去,那在白米乡都敢横着走
周至在一边帮着备料。
烧鱼需要的备料不少,干烧用的芽菜碎、油渣碎,豆瓣红烧用的大葱节子、芹菜、碎豆瓣,酸菜鱼用的酸菜,豆芽
没多久死党们也到了,还是一起到的,熊娇跟何咏梅开始跟冯雪珊叽叽喳喳又跳又闹。
说是帮忙,其实啥都没做。
方文玉、闫霄、何咏梅都认识杨和,杨和这下也就放松了。
刚刚冯雪珊这家里半个女主人的气场,给他的压力贼大了。
快要到中午卫非和卫宜才到来,同行的还有乔老爷。
“你们在哪里遇到的”周至问道。
“新公路口。”卫宜说道。
“新公路口”乔老爷住在学校边上文教局宿舍,一个下坡就到百花亭,这也不顺路啊
“我今天去新华书店了。”乔老爷一本正经地回答“快开学了,去看看有没有新的资料。”
“肘子,过来开火了”冯雪珊那边已经吊好了酸菜汤,就差下鱼了。
“那你们聊,姐姐你随意啊,不用跟他们客气。”周至打完招呼,赶紧溜厨房去了。
两个人同时操作,先要做的是鱼汤,汤多冷得慢,周至那边做豆瓣红烧鲤鱼块,也是因为汁多。
炒料的时候先把大蒜都丢进去炸好,然后捞一大半出来一会儿给冯雪珊用。
酸菜鱼汤烧完,冯雪珊开始做大蒜烧鲶鱼,做到一半周至这边红烧鱼块可以起锅了,又开始做干烧水米子。
等到大蒜烧鲶鱼出锅了,两人换锅,冯雪珊负责干烧鱼的最后调味,周至那边开始油渣炒白菜。
白菜炒完,锅子里加水蒸蛋蒸拼盘,蒸到一半香肠腊肉先上桌,冯雪珊那边干烧出锅后加暖水瓶里的开水下锅白灼河虾,最后和蒸蛋一起同时抵达餐桌。
双剑合璧,所向披靡。
那边已经开始吃上了,闫霄见到两人端着最后两个菜进来“熊猫,贤惠这块就被比下去了啊”
熊娇给了闫霄一筷子头“干嘛拿我比你家咏梅不也一样”
“哦”闫霄脸皮厚得很“我跟咏梅是一家,那你呢”
“闫霄你别闹啊”周至从电视柜底下摸了一个酒底子出来,却是年饭那天喝剩下的老窖特曲“今天我们喝这个。”
“好酒啊”卫非首先说道。
老爸平时在家也不喝酒,都是客人来了才喝,知道今天中午周至要请客,他们就干脆不回来,把空间留给周至和同学们。
这也是大家都喜欢来周至家里玩的原因。
夹川天气暑热,夏天里很多人家都是喝凉稀饭,后来啤酒流行起来后,好些就直接喝啤酒,连做饭都省了。
加上夹川地处红水河入江口,红水河有个别名,叫“美酒河”。