鸡蛋也是能做成咸蛋的，虽然没有鸭蛋那么正宗，但味道也是不错的。主要咸蛋耐放，还下饭，尤其是早上吃馒头或者喝粥的时候，配个咸蛋最好了。
江蕙打定主意，就拿着木桶去河边挖黄泥了，泥巴要用那种比较细腻的，腌出来的效果更好。军区河边不远处有个山坡，那里的土没那么多沙，加上靠河近，足够湿润，到时候往里面再倒点水，加上盐一搅拌就行。
这会儿已经下午四点多了，每到这时，就有很多小孩在河边洗澡。
现在的孩子特别熊，跑出去一下午就能窜一身泥回来，正好现在天气热，不用烧热水，在河边用丝瓜络一洗就能干净，还能顺道把衣服给搓了。
江蕙以前不知道，有一天偶然看到这一幕，属实被震惊到了。
虽说孩子年纪小，在河边当众洗个澡没什么，但她还是有点接受不了，从那以后，都会选择避开。
今天也是，她特意绕了远路，从养殖场那边过去的。
养殖场还没盖好，但这会儿负责盖房子的战士们已经去吃饭了，周围很安静。
江蕙挖着泥巴，目光却一直落在养殖场旁边的土地上，看着看着，她的动作越来越慢，眼神变得认真了起来。
因为她突然发现，养殖场和河边的距离，比她想象的，还要近一些。
“哎”江蕙手里的动作猛地停了下来，她把铁锹放下，直接走到养殖场的墙边仔细观察了一下，又用脚步丈量了一遍，发现真的很近。
近到她只要能想办法把水引过来，那是不是就能用水车的原理，利用水流的推动力，来使排气叶片转动起来，这样一来，动力问题不就解决了吗
江蕙眼前一亮，激动的差点跳起来，但下一秒她突然愣住了。
因为她反应过来这个水怎么引根本就没办法引过来，这个方法的第一步就行不通
水过不来，水车又不能在地上运转，那还哪来的推力怎么让叶片转动
根本不行
一个接一个的问题出现在眼前，江蕙刚刚还兴奋不已的心就像被泼了一盆凉水一般，迅速冷静了下来。
真是白高兴一场了。
江蕙叹了口气，颇为无奈，只好继续回去挖她的泥巴。
好在东边不亮西边亮，虽说养殖场的事还是没能想出办法，但江蕙一回到家，看到那满满一盆的鸡蛋后，心里有了些许的安慰至少伙食得到了改善啊
不管什么时候，美食都是动力。
江蕙撸起袖子，开始专心的给鸡蛋裹上处理好的黄泥，都弄好之后，就放在坛子里密封起来，挪到通风阴凉的地方放着，等个把月再拿出来，到时候咸蛋就制作成功了。
她没有把鸡蛋全都腌了，毕竟是第一次，还是有风险的，腌了一大半，剩下的几个，江蕙干脆炒成了鸡蛋酱，准备今晚做个炸酱面吃。
鸡蛋酱好吃又开胃，味道也香，虽说没有今天中午的卤菜那么霸道，香气飘不了那么远，但至少紧挨着江蕙家隔壁的院子是能闻到的。
此时，邓莎莎和戚雨梅正好就在家里，而且两人正好就在说江蕙的坏话。
至于为什么议论，那还是从昨天的事说起。
昨天江蕙做了卤菜，香味飘得周围人都知道了，首当其冲的就是邓莎莎家。
邓莎莎男人周兴军，本来就是个爱吃的，以前他和邓莎莎刚结婚的时候，邓莎莎虽然厨艺不怎么样，但至少还愿意下厨，但自从戚雨梅来了，两人成为好朋友之后，邓莎莎就被戚雨梅影响了，完全不进厨房了。
周兴军只能天天吃食堂，可食堂的菜太素了，他受不了，隔三差五的就去国营饭店打打牙祭。
但去了几次后，邓莎莎就不让他去了，理由是太费钱了。
周兴军不解“什么叫太费钱了，咱们家难道没钱吗”