“朝廷有麻烦，尔等报效的机会来了。”
听了这话，四大总商都心里暗自叫苦，这是又来要钱了。
“10万两每一两都会用到实处，给疏浚运河的民夫吃饭看病，给抽调的兵丁发饷银。本钦差会将你们的贡献写在折子里，让皇上知道。”
得，话说到这份儿上，盐商们也无话可说了。
再不掏银子，就是不识抬举了。
江春领头，应下了这差事。
回城的路上，米总商发牢骚道
“贪官要钱，清官也要钱咱扬州盐商，命咋这么苦”
江春拍拍他肩膀，安慰道
“老米，这两者还是有区别的。一个是进了官府的腰包，一个是到了民夫，兵丁手里。”
“可是，这对于咱们来说有区别吗”老米气的头扭到了一旁。
“就当是每
年两次的观音菩萨生日，开粥厂施舍了穷人。”
“哎，我就是心里堵得慌，心疼。”
“老米，听我一句劝，咱的银子不是自己凭本事赚来的，所以也没真正属于过自己。”
见老米不再吭声，
江春看着蔚蓝天空，跟着马车的节奏晃悠悠，感慨道
“这就是咱们盐商的命认了吧，别想了，今晚都去你府上，尝尝你的手艺。”
“好啊，我最近新研发了一款新菜，嘿嘿，保你们终生难忘。”
“老米的厨艺，自然没得说。”
“食材才是最重要的，厨艺其次。我准备找几个读书人，帮我编一本书，就叫米氏淮扬菜谱。”
“不错，这银子的值。以后能流传百世。”
江春说的是心里话，在他心中，盐商的正事就是钱
除了自己吃喝玩乐，还得给其他人。
大头给朝廷，换取庇护和安宁。
小头在地方，博取名声和百姓的爱戴。
其余的一些碎渣，就给各路豪横创业的好汉，省去烦恼。
钱也是一门艺术
乾隆能欣赏的人，自然不是普通人。
江春的见识远超一般人。他真正做到了知行合一，把自己摆在了“仓管”的位置上。
只是一份打工人工作罢了，千万别当自己是老板
米总商的府邸，奢华无比。
一到雨天就红毯铺地，从府门外一直延伸到屋檐下，脏了就换新。
别人喜欢养舞姬，歌姬，老米却喜欢养厨娘。
不是瓶，是真的厨艺高超。
随便挑一个厨娘出来，
论刀功，一块豆腐能切3000丝。一颗白萝卜，能雕出绽放的白莲。
尤其要擅长淮扬菜，会品鉴食材。
除了厨艺，还要未婚、人长得美，这样的厨娘做出来的菜，才能悦人。
虽是厨娘，穿的却都是绫罗绸缎。
江春发现，这些女子都未施粉黛，亦无金银首饰，轻纱蒙面，遮住口鼻，职业素养非常到位。
光看她们忙碌，都觉得是一种享受
所用木炭，皆是上等银屑炭。
所用烧锅木材，竟然都是上等果木，榉木。
金银碗碟，黄铜勺子，奢侈程度令人惊讶
整个厨房占地1亩，分区清晰，洗、切、炒、炖、摆盘
屋外竹林环绕，屋内虽然烟雾缭绕，却不呛人，通风效果很好。
就连墙壁上悬挂的字画，都很应景，都是美食相关。
尤其是苏轼的词，出现的频率极高。
为格调钱，非常瞧不上暴发户，避之不及。
这很盐商
江春忍不住笑了
“老米，你家的伙房，怎么看都像书屋。”
“庖厨乃是雅事，俗人不懂。”