“我看像是白喉，这人没救了。”
没一会，巡警赶到将人抬上板车拉走，街面又恢复了平静。
梅云松嘀咕道：
“要是来一场瘟疫就好了。”
“那我们不也完了？”
“哼，能让一城贼子陪着去死，死了也甘心。”
回到店铺后厨，
梅云松摸出一瓣大蒜，递给妻子。
“吃！”
俩人默默啃了些大蒜，然后漱口，开始忙活一天的食材。
吃大蒜，
是可以预防病菌的。
粘杆处的人不懂这里面的原理，但是他们知道这么做可能有效。
粘杆处细作的足迹甚至抵达了中亚草原和喜马拉雅山南麓。长期出公差，风餐露宿，他们在处理外伤和治疗常见病方面比一般人更有心得。
……
“掌柜的，白斩鸡、烧鹅、肠粉、蔬菜。”
“好嘞，军爷，您稍坐。”
梅云松手脚麻利，做菜技术精湛而卫生。
3名近卫军团的军官笑着找了张桌子坐下，老主顾了。
一名营指挥使望着女人靓丽的背影说道：
“这家馆子虽然小，可收拾的干净，你看看这桌子、这碗筷~”
另外2人点头附和。
苏州府少有粤菜馆子，加上掌柜的夫妻手艺不错，很快就打出了一片市场。
每天准备的食材数量有限，只做一顿，卖完了结束。
梅云松需要省下足够的时间，观察刺探情报。
每次下乡他都以亲自挑选采购食材为借口。粤菜讲究食材新鲜，身为厨子亲自采购是敬业的象征。
……
他能把店开在衙署密集的道前街，就很能说明问题。巡警署早就调查过他，没发现问题。
甚至，
他还有途经浙江多处城池的关卡证明、以及在当地购买的特色物品，可谓心机十足。
就这样，
夫妻俩在府城站稳了脚跟，“顺德饭馆”颇具名气。
耐心蹲守。
粘杆处高层判断，李郁是个苏州人，很可能会对粤菜也感兴趣，衙署官员、近卫军团食客的好评早晚会传到他耳中。
退一万步说，即使做不到刺杀。
在这个位置开饭馆也方便打探情报，多听听食客聊天的内容就行了。
……
最近，苏州府各类传染疾病明显上升。
药铺很忙、大夫很忙。
经济大臣范京正式提议，成立一个卫生署。
每逢夏秋季，戾气导致（中医认为）的各类疾病就开始抬头。
严重的时候，
看不见的“戾气”甚至比一场叛乱都可怕！
历史上的很多著名的战争，死于疾病的士兵数量远远高于死在刀剑之下的。
东汉分三国，人口减了一半。
欧洲黑死病，人口少了三分之一。
吴国各地方衙署已经紧急调集了大批生石灰，在街道角落里泼洒。同时通过商人购买大量药材，并且禁止任何药铺涨价。
安稳人心！
所有人都觉得，官府能够做到这样已经很好了。
……
西山岛的大蒜素试验生产也在秘密进行中。
味道太冲，
以至于蚊子苍蝇都不敢靠近。
不论做出来气味多么令人作呕的成品。
都统一送到岸上的一处官办收容所，给那些重症传染病患者服用。
每1组10个人，
至少有5组，服用不同批次的成品。