“太爷,在家吗?我进来了。”
“在呢,是小宇吗?快进来,快进来。”
“太爷,您坐,我这一来是来还工具,二来就是问一下,咱各家门口的花坛是不是可以种点儿蔬菜之类的东西用来填补肚子。”
听了他的话,孙太爷一拍腿肚子:“我和你赵大爷就光想着缺粮食,供养不足,昨个儿还商量着去哪整一些粮食呢,咋就没想到自己种一些呢,就算是光种些蔬菜也行啊!”
说着就急冲冲地拉着他去找赵大爷,将他刚才的提议说一遍。
赵大爷也拍拍大腿:“怎么不行,咱们院子正好比较大,边边角角加上去,可以种不少东西呢,我这就去通知大家开会。”
院子里开过会,并上报街道办事处获得同意后。
迅速将院子里空出来的土地,在不影响通行的情况下,分到了每一户。
早晨醒的太早,哪怕已经种完南瓜,参加过全院大会后,也才6点多钟,距离早上730上班,还有一个多小时。
这些时间没有什么事干,他索性点着炉子,开始做饭。
准备做两份饭,一份儿用来做早餐,另一份则用来带去厂子里,当做午饭。
带饭并不是因为嫌弃厂子里的饭菜,其实厂子里的饭味道还可以,比一般人做的要好上不少。
但是大灶毕竟是大灶,哪怕在这个时代,已经算是有油水的了。
但张宇毕竟不完全是这个时代的人,见识过后世的炒菜,所以对于他来说油水还是少了一些,不太符合自己的口味。
正好早上签到牛肉和番茄,家里还有几个土豆,这个做个番茄牛肉炖土豆,想想就流口水。
先牛肉切成小块,西红柿洗净切成小块,土豆削皮切成小块备用。
虽然有些遗憾,系统签到的不是牛腩肉,但是有的吃就不错了。再者虽然不是牛腩肉,但肉质却特别好,很新鲜,所以就把焯水的步骤省去了。
锅中放入油,油热放入牛肉加上生抽,翻炒均匀后放入专门的砂锅中。
另外起锅烧油,油热放入西红柿炒出汤汁,同样放入砂锅。
光是两次起锅烧油,让外人看到,恐怕都会骂他浪费。
看了看砂锅的水少了,又放了一些水,加入调料和土豆和干辣椒。
炖上40分钟以上就可以出锅开吃了。
炖肉的时候,香气四溢,为了让更少人闻到做肉的香气。他装修的时候就做了准备,整个厨房被密封的严严实实。为了做厨房的密封工作,就多花了30元请了老工匠。
虽然价格高,但是张宇认为非常值得,基本不会传出什么味道。
为他以后吃肉打下了基础,虽然合院的人都不错,但是他也不想考验人性,有些事情一开始就能避免更好。
盛上碗刚蒸好的米饭,浇上勺浓浓的汤汁,再放上炖的烂乎乎的牛肉和土豆。
拌一拌,用勺子舀起一大口吞下去,番茄的酸酸甜甜,土豆的绵密,牛肉的软烂混合在一起绝了。