冯正明见大家都愣着看，让人先把考核的这盘送出去。
然后他把锅里剩下的捞出来，笑着招呼大家一起尝尝看。
“来来，都尝尝看，看看我这个调整后的味道怎么样我这也算是一种全新尝试了，看看我的这个中西合璧是不是可行”
冯正明这么一招呼，大家自然是立刻全都围上来。
除了二十个青年厨师，吕重山和白案厨师们也都凑上前。
后厨里大家几乎是全都分到了一块尝尝味道。
品尝了这个酱烧牛肉。
后厨里青年厨师们顿时发现这道菜的独特。
首先牛肉吃起来是非常酥烂，几乎是不用多么费劲去咀嚼，真是已经炖煮到了火候。
其次是这个菜的味道，真的是非常独特的一种酱香味。
几种酱料的混合，再加上蔬菜的香味，真是赋予了这道菜独特的香味。
后厨里大家吃了过后，真是有一种意犹未尽的感觉。
只可惜，再想要吃的时候，发现锅里已经没有。
但是也有人想到了办法，直接盛了一碗米饭，然后把锅里的汤汁舀出来拌饭吃。
有了第一个人这样做，其他人也都是纷纷跟进。
结果到最后，做这道菜的锅都差点不用洗了。
至于被过滤汤剩下的胡萝卜、西芹和洋葱之类，也都是被大家给分着吃了个精光。
前边品鉴这道菜，省里的人和五位顾问老师傅也都被这道菜给惊到。
省里的领导们纷纷觉得这道菜非常美味。
牛肉烧的很烂，而且还非常的入味。
关键是味道非常的独特，咸、甜口味搭配的非常好，还有一些咖喱的香味，真的是让人吃了之后仿佛味蕾一下子被打开。
“这道牛肉味道非常棒啊。”
“真的很好吃，味道很特别。”
“对啊，好像和我们平时吃到的味道不一样。”
“这个真的是酱烧牛肉吗”
面对领导们的疑惑，五位老师傅相互看了看。
最后崔老师傅说“老颜，这个菜应该是正明亲自做的吧”
没等颜老师傅开口，苏老师傅已经很肯定抢先说“应该没错，这味道肯定是正明那小子才能琢磨出来的。”
王老师傅和孙老师傅也都是认同。
然后大家一起看向颜老师傅。
省里的领导疑惑问“几位老师傅吃的出来，这个是小冯主厨做的”
颜老师傅开口解释“这个菜的调味，不是传统酱烧牛肉的调味，这明显不只是用了传统鲁菜的酱，还加入了其他的一些调味品。”
崔老师傅跟着说“如今这批青年厨师里，敢这样大胆去尝试，并且能够做出这样调和味道的人，应该只有冯正明。”
旁边的三位老师傅也都是一头。