不让两人说话,冯正明抢着继续说“另外,如果你们真的想要学习中餐的厨艺,我的建议是,最好还是去聚丰德那样的大酒楼学,而且我想以伱们的身份,应该可以找到老师傅学习的,我们汇泉楼暂时还教不了你们什么。”
源和景迟疑了一下,走上前恭敬向冯正明深深鞠了一躬。
面对这样的情况,冯正明看了看眼前这兄妹俩,又看了看源先生和常宗福。
听到了这里,齐家乐忍不住笑着说“哈哈哈,那一口米饭是我们主厨的设计,因为不少吃我们葱烧海参的顾客,都会很喜欢我们烧海参的汤汁,之前就有客人要米饭去拌着吃,所以我们主厨就专门给一口米饭。
源和景突然这样的请求,让冯正明感到有些惊讶。
这种情况下,我们必须优先保证我们出菜的品质,所以我们没有时间去从头教你们厨艺。
你们真的想要学厨,建议还是选择聚丰德、泰丰楼和聚宾园那几家大酒楼去学习。”
这么一番解释,算是把源氏的一行人都给说得无言以对。
源先生只能说“既然是这样的话,那我们也不能强人所难,不过之后还是希望,冯主厨可以多多跟我们进行交流,我们来学习中华菜肴是发自真心的。”
冯正明微笑说“源先生请放心,你们是诚心诚意来交流,我们自然也会诚意相待。”
源氏一行人没有在后厨多停留,跟冯正明他们又客套了几句后,在常宗福陪同下一起离开。
冯正明没有去把对方送到门口,只是让何云庆帮忙送一下。
他自己则回到后厨里,跟后厨大家进行了一些交流。
“大家都看到了源氏的这些人就是来交流学习的,他们可能会邀请一些人去他们那边进行表演,或许可能还会高薪挖一些人去,如果你们有谁想要去的话,我不会阻拦,不过希望你们可以提前知会我。”
冯正明如此直白的话,让后厨里大家都有些惊讶。
顾志成问“主厨,他们真的会高薪挖人去他们那边当厨师”
冯正明微笑说“我觉得他们会有这样的打算,所谓人往高处走嘛,如果他们开出的价码确实让你们心动,你们想去的话我不会阻拦,你们一定要提前跟我说。”
齐家乐说“应该不会挖我们去吧我们都是一群年轻厨师,要挖人去的话,肯定也是会挖那些老师傅过去啊。”
齐家乐这番说法,倒是获得大家的认同。
后厨里众人都觉得,对方即便是想要挖人去他们那边。
那也一定是优先考虑老师傅,或者是如今各大酒楼掌勺的大师傅。
即便是不能把掌勺大师傅挖走,也会挖其他的大师傅。
虽然冯正明他们这些青年厨师对大师傅们并不算是多服气,但也还是在心里承认,大师傅们手艺肯定都是过硬,而且是一定有那么几道拿手菜拿得出手。
这一点上,汇泉楼后厨里暂时也只有冯正明有拿得出手的菜。
所以大家并不觉得自己会被源氏的一行人出钱挖走。
顾志成直接说“主厨你的担忧多余,我们的手艺,恐怕现在还不值得人家出钱挖走我们的。”
冯正明摇头说“不用妄自菲薄,汇泉楼是靠我们大家一起努力,才会逐渐被慢慢认可,所以大家的厨艺肯定是在水准线之上,只是大家还欠缺一些名声。”