杜良生也猜到冯正明的想法。
“正明当着我师父的面,我也就不瞒着你,那小子从小就比较调皮,不过他是真的会服气一些有本事的人。
本来我是不想管他的,但是我老婆弟弟和弟妹上门求了我好几次。
我就把他安排到我们这边职校去学个手艺。
结果学完了,他爸妈又到我家求我,希望我可以收他当徒弟。
最后我也是拧不过,就让他先进后厨当学徒,跟着我学学看。”
冯正明听到这微笑:“杜师兄是管不了他,希望让我帮你管教管教”
杜良生有些不好意思:“正明你要是觉得不方便,那就算了,当我没说。”
冯正明倒是没想到,杜良生会当众说出这些话。
按说这种事情,他是可以私下里找冯正明说。
他这样当众说出来,恐怕他老婆侄子确实给他带去不小的麻烦。
冯正明想了想:“这样吧,等我这边分店开业,可以让他来试试工,如果能通过我的考核,可以先进后厨当学徒。”
杜良生:“谢谢冯状元。”
在杜良生开口后,其他几位本地大师傅也纷纷推荐一些人给冯正明。
他们推荐的人,也都和杜良生一样,都属于学徒。
对此冯正明完全不在意,他原本也只是客气一下。
毕竟自己要在人家这边开店,还是要给本地厨师同行足够尊重。
所谓先礼后兵。
自己已经主动让你们推荐青年厨师,是你们自己不愿意推荐。
接下来他可以用自己的办法解决人手问题。
在这顿饭后,熊老师傅还是单独和冯正明聊了几句。
“正明人手的问题,如果你确实有需要的话,我可以给你推荐几个年轻厨师。”
冯正明微笑:“不用了,我可以公开招聘。”
听这话,熊老师傅盯着冯正明看了一会。
“行,还是希望您能手下留情。”
冯正明自然明白熊老师傅这话的意思。
熊老师傅是担心冯正明下手太重,让本地其他厨师招架不住。
冯正明笑了笑:“您放心,我只是来这边开一家分店,不会来开酒店和餐厅的。”
熊老师傅听这话,自然是松了一口气。
他之前确实担心,冯正明真要来开酒楼或者是高档餐厅,对他们当地的餐饮业会有不小的冲击,导致本地一些厨师压力太大。
和别人不同,熊老师傅还是相当有眼光。
他很清楚,冯正明真想要把他们当地赣菜做好,不是办不到的。
甚至就像是他手底下那些其他菜系的青年厨师一样。
冯正明只需要进行一番鼓动,赣菜的一些青年厨师也会主动选择帮他。