国庆假期，冯正明他们只休息了两天，第三天他们再次被接走了。
这一次他们是正式开始为运动员们准备接风宴了。
国家运动队的几位营养学专家也都到场。
和冯正明他们进行了更加细致的菜品筛选。
尤其是各种的原料选择，营养学专家们也都是非常细致进行筛选。
甚至还有检验方面的专家到场，对各种蔬菜瓜果的农药残留进行检测。
最终筛选出一批符合要求，能让运动员们安心吃的原料。
冯正明亲眼见证了筛选的过程，也是突然意识到，可能国内的一些蔬菜瓜果的农药残留会有些超标了。
他是立刻请教了一些专家，询问了关于不使用农药种植的一些方法。
对此，专家们对冯正明也进行了很细致的讲解。
按照专家们说，想要完全不使用农药化肥其实很难。
种植过程中，遭遇一些病虫害的时候，确实还是农药的效果最好。
而化肥更是保证产量必须的东西。
当然专家们也给出一些方案，有一些暂时还在实验阶段。
只能说，暂时可能不好大面积去推广，因为谁也不敢保证产量。
冯正明心里很自然萌生出了一些想法，就是可不可以在齐鲁的一些地方进行试点
当然这种试点，还是需要他自己亲自去先联系到合适的地。
关键是试点的过程中，需要确保周边不会受到影响。
毕竟单纯一小块田地尝试，还是会受到各方面的影响，周边的一些东西会导致试点的田地各项数据都不准确。
冯正明第一次觉得，似乎很多事情都不可能一蹴而就，是需要进行大量前期准备。
筛选好了原料后，冯正明他们开始为运动员们接风宴做一些准备。
运动员们有一些已经提前回国，后续的运动员大部分也都会在不久都回到过年。
运动员们回来后，会集体到京里接受表彰。
冯正明他们的接风凯旋宴也就放在表彰过后。
再次回到大会堂后厨，冯正明也是日常跟大会堂后厨的大师傅们交流。
交流中，冯正明把自己准备要把干饭铺分店开到京里消息透露。
几位大师傅倒是都非常支持。
“很好啊，正明你那个干饭铺的模式很棒。”
“对对，过去大家提起干饭铺，肯定都是当做是吃把子肉的地方，可是你把干饭铺变成了一个连锁的中式快餐真的很好。”
“正明你的干饭铺模式，让我们的中餐也变得有了自己的快餐形式。”
冯正明笑呵呵：“谢谢几位的夸奖，其实中式的快餐之所以不好做，主要还是厨师手艺不好把控，我也是在尽力摸索。”
一位大师傅问：“你现在齐鲁全省各地都有分店，沪城好像有四家分店还有赣省洪城你也有分店是吧”
冯正明点头：“对的。”
胡师傅笑了笑：“我老家是赣省的，我听老家人说了你那家店，在洪城很受欢迎，好多本地人都说你的那家店，才是正宗的赣菜。”
这话让其他几位大师傅都有些惊讶。
“正明的店变成了你们赣菜的代表了”