辛勇准备的这些菜都是在现代席面上很常用的菜。
其实像今天的这个场合,他们是该准备点海鲜的，然而常县离海还远着呢，辛勇在市场上来回逛了好几圈,拢共就见到了两样海鲜海带和干虾。
这两样东西辛勇都买了,不过没派上用场，原本他还想多准备一到凉拌海带丝的,不过陈曼一直在旁边念叨着，菜不能做的太多。
已经有十二个菜了,今天他们请的客人又不多，拢共就只有李和豫家两口子和一个林远志，菜品已经足够多了。
现在天气热，山下又没有冰箱,就算是晚上傍晚做好的饭菜,放一晚上大概率也会变质。
像李和豫他们这样的人家,家里是有冰块用的，冬天把冰块堆在冰窖里存起来，夏天的时候用来消暑正好，炎热的夏季，来一碗冰酪,那才真叫个快活似神仙。
不过冰块这种东西，那是家里有钱的人才会准备的，辛家人虽然有钱，但也舍不得拿好几两银子去买一大块冰块回家。
对于他们来说，冰块从来就不是什么值钱的东西，随便弄点凉白开倒进冰格里，等上几个小时就能得到冰块了，花银子去买不可能的
市面上的冰块死贵死贵的不说,偏偏还供不应求，据说好些个冰都是冬天大家直接从河里起上来的，只有极其讲究的人家才会用山泉水或者井水制冰，河水做成的冰块，辛家人也没办法克服心里的障碍，把那不知道冻着多少微生物和细菌的冰块往嘴里放。
现在不比在现代，陈曼他们再也不能像以前那样浪费粮食了，尤其是现在常县上下，还有好多人都吃不饱饭，他们就更加不可能骄奢淫逸的准备二、三十个菜，最后吃不完，再把剩下大半食物都倒掉。
陈曼和辛勇在饭店待了二十几年，要说起来，他们也早就习惯了浪费。
他们的农家乐还好，因为每天接待的客人不是很多，浪费粮食的情况还不算严重，夸张一点的，比如辛勇和陈曼以前工作的饭店，每天的倒掉的剩饭剩菜都能装满好几个大桶。
现代的生活水平高了，大家越来越看重面子，大部分人去饭店吃饭，不管自己能不能够吃得了，先满满当当的点上一大堆，
那些吃不完的饭菜，最后都浪费了。
也是这几年国家一直提倡光盘行动，这种浪费的情况才稍微好一些，不过就算是这样，华国每一年丢弃的厨余垃圾，也足够两亿人一整年的口粮了。
稍微换算一下，现代每年浪费的粮食，就足够养活几千个丰昌府了。
穿越过后，辛勇他们就没再浪费过粮食，以前在山上的时候，就算偶尔有点剩饭剩菜，也都拿去喂家里的那二十几只鸡了。
说道家里的那些鸡，辛勇他们就发愁，家里养的那些鸡都是才长了两三年的母鸡，每一个都处于产蛋高峰期，杀了吃肉吧，舍不得，养着吧，每天都得消耗半盆子谷子。
这还是田冬秀她们每天只早上喂一次的结果，要是按照一日三餐为，就那二十几只鸡，一天就得消耗掉十几斤稻谷。