“今天的包子好不好吃，可就都靠你们了。”黄雷哈哈一笑，看着刘璇和张继科，“这两个馅儿的要是不好吃，那就怪不得别人了，就怪你俩”
“黄老师我和璇姐可是新手”张继科惊恐，“而且，一会儿调味还得小睿来呢这锅怎么能甩给我要甩也是给主厨啊”
凌睿飞来横祸
凌睿切完酸菜，又拿了一块豆腐，然后一块五花肉，剁剁剁的继续切丁。
而后又切了些青椒。
“小睿你这是做啥馅儿的”黄雷疑惑。
“酸菜豆腐馅儿的。”
“不会重复吗”
“味道不同的。”
“好。”
而后，凌睿便将食材端回厨房，生火，热锅热油，开始炒起了馅儿料。
先下五花肉丁一盘，翻炒。
直至五花肉丁变色，白色脂肪部分变的金黄。
再下入豆腐丁煸炒，铺平，直至豆腐也微微金黄。
而后下入切好的青椒翻炒。
再是酸菜。
而后大勺翻炒。
翻炒均匀后，凌睿拿着勺子尝了一口，味道刚好，反正不淡，而且酸菜很是爽口。
于是盛出馅料，放在一旁。
往锅里倒入一大块儿火锅底料，而后将张继科捏碎的豆腐倒入。
翻炒。
接着，往青菜馅儿里加了盐，油，鸡精，黄雷也不说话，一下子便明白了要搅拌。
凌睿又往萝卜丝儿馅儿里加了切碎的青椒，加了盐，香油
锅里，麻辣豆腐的香味，已经冒出。
凌睿便将豆腐盛出了锅。
而后看着灶台边四种馅儿，凌睿也是无奈，他觉得可以去开一个包子店了。
“我的天呐好香啊”禾炅的声音传来，看着厨房里的馅儿料，砸巴着嘴。
“是香。”凌睿点点头，而后又道，“今天我们来做秀气一些的小包子吧。”
“秀气”
“为啥不做大的”
凌睿歪了歪脑袋，“因为大的没有技术含量啊，是个人都会包的。”
其他几人
“这种秀气的包子呢，一般都包子皮要求比较高。”凌睿打开了面团上面的纱布，戳了戳面团，果然，面团已经发酵好，随即又将面团揉成一团，“我来打皮。”
紧接着，凌睿在干净的砧板上撒上了干面粉，而后将面团放在砧板上，揉捏，拉长，而后将拉长部分一个个的切成大小均匀的小块儿。
“就这样大小的面团，先将面团按扁，而后均匀把这小团变成稍稍大一些的面皮。”凌睿师范着，而后从酸菜豆腐馅儿那边舀了一勺子馅儿，开始收边，“就这样大小，一会儿每个人最少能吃五个。”
“小睿实在是很清楚啊现在外头卖这种大小的包子可不算多了”黄雷惊讶，“现在可都是巴比馒头啊，大眼包子什么的各种连锁店。”
“小睿这个，我以前在家门口吃到过。”张继科笑着，“就是一家小店，门店不大，然后每天买包子的人都得排队，完了出的几笼包子几个人一买就没了，因为大家一买就是十几个，七八个。”
“对。这样大小的包子吃起来就很爽。”禾炅赞同的点头，“现在就饿了。”请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读</p>