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第二百七十八章 工艺改良(1 / 3)

第二百七十八章工艺改良

表哥说道“将砂罐摆进去,大的放中间,小的放周围,就形成了一个土丘形,这样馒头盖子才能盖得上。”

然后接着说道“一个灶眼上头可以放三十来个砂罐,一般烧八九分钟就可以了,这火候全靠眼睛看。”

说完对李君阁说道“这批差不多了,你们让开一下。”

李君阁拉着阿音后退几步,表哥用钩子将火窑的罩子挑起来,顿时热浪滚滚扑面而来,吓得阿音“哎哟”一声又往后退了一段。

李君阁看着窑口里烧得发红的砂罐说道“烧窑可是个苦活路,冬天还好点,可以在白天点火,人也不是那么难受;要到了夏天那就受罪了,热死人不说,还只能夜里烧,那就恼火了”

就见表哥将一个个罐子勾到另一个窑眼上,说道“这边这个眼叫釉眼,是用来上釉的。”

阿音又不明白了“这釉水一滴上去,砂锅不全炸了”

表哥哥哈哈大笑,就跟听见了什么好笑的事情一般,说道“你接着往下看就行了。”

将罐子摆好,表哥往釉眼加了些锯末,然后从一个孔里往窑里加了些半生的松枝,一股青烟顿时冒了出来。

然后表哥又将馒头盖子挑起来盖上,过了两三分钟后说道“好了。”

阿音想了一下,突然跳了起来“我明白了我明白了这釉料不是液体,其实是松烟是吧”

表哥说道“对喽阿音真是聪明”

说完揭开盖子,果然釉眼里边的砂罐一个个都变成了黑青色,表哥将又用长钢筋将一个个罐子挑出来,对方在窑边,任由它们慢慢冷却。

李君阁走出棚子,在屋角捡过来一个烧废的罐子说道“阿音你看,罐子上釉之前是土黄色的,跟大家平时看到的煤砂罐是两回事。”

表哥解释道“其实就是给砂罐表面渗上一层碳,增加强度,堵上孔眼,耐高温,抗腐蚀,不氧化,不变色,不与食物药材中的各种物质发生化学反应,方便使用和清洗。”

阿音又摇头感叹“打死我也想不到这种办法这么简单的一招,就能解决这么多的问题祖先实在是太聪明了”

李君阁笑道“也不用妄自菲薄,说不定也是从经验中得来的,拿泥巴烧制器皿,我们中国人可是大行家”

阿音又对大舅说道“大舅,我看那边还有好多器形,都是干啥的啊”

大舅拿手指指点“这是高罐,烧水用的,这是瓮口罐,煮饭用的,这是扁罐,炒菜用的,这是牛头罐,煮茶用的,还有这是饭甑罐,酒甑罐,壶罐,”

林林总总,有的没有的,说了二十多样出来。

阿音问道“大舅,你这手艺是跟谁学的啊”

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