酒也上了桌，是西凤和汾酒，这在这个年代那是相当不错，算高档白酒了，平时也没几个人舍得买来自己喝，还有啤酒，奉天老雪花，这时候啤酒还不像后世那样被人当饮料喝，这时候啤酒的价钱对一般老百姓来讲还是有点贵了的，只有年节才会舍得弄点回来，算是开个荤。
很快安保员们就开始传菜，服务员摆桌，同样是摆一道介绍一样，虽然菜一落桌就被夹个净光，但大伙还是比较克制的，没有像平时走礼一样的争抢，或者叫哄抢，氛围影响人的行为，这是千古不变的道理，在这个院子里的所闻所见，让大部分人都不自觉的注意了一下自己的言行。
酒过三巡，菜过五味，东北婚礼的重头戏就来了，新人敬酒。
在东北，一直到现在，婚礼上的一些事情和南方也是完全不同的。
比如烟，东北酒席上是可以不放烟的，有的家会放一些糖和瓜子，有一些甚至糖和瓜子也不放，也没人挑理，没这个讲究。
再就是在城里，一般结婚走礼来客都是一家一人，极少数关系比较近的会两口子一起来，这和南方的全家齐动员完全不同。
南方一般是一桌八人十人，就得放八份或者十份回礼，一般是喜糖和一盒烟，成本就上来了，有时候这一桌就是一家人，意味着一桌只有一个份子，就赔了，哈哈。
而东北就简单的多，正常情况下一桌八个人，就是八个份子，好算。
东北婚礼也敬烟，酒席开到一半新郞新娘出来敬酒，由新娘为大家一人点上一根。
而且南北最大的区别在于，东北这里婚礼只有中午这一顿饭，上了礼钱吃完这一顿就可以回家了，而南方是全家人去了，中午吃完晚上还有一顿，中间时间办事情的人要负责包个茶楼来供大家娱乐，打牌或是其他游戏。
所以东北办事情是肯定赚钱的，相当于一比收入，而南方大部分是亏钱，算是一种负担。
大胜哥带着大嫂拿着烟从屋里出来，开始敬酒，酒是后面跟着的一个安保员给端着的。
敬酒的顺序是由喊堂的来安排，这样即使偶尔把一些老辈人放到了后面，客人也挑不到主家身上，少了许多麻烦，要知道结婚这事一忙活就是多少天，酒宴现场人多杂乱，难免会出现一些疏忽。
喊堂的把钱递给新娘子，这是婆家给的钱，要交给女方。
“今天是个好日子，亲朋好友来相聚，下面请亲朋好友的代表上来说两句。”
老妈从后面人群里走出来，说“大胜也算是我看着长大的，我也算是半个婆婆妈，今天小两口大喜，也没有什么好说的，希望小两口和和美美，早生贵子吧。”
群众鼓掌，喊堂的大声喊“上礼。”
一个服务人员端着个用红纸盖着的托盘过来，喊堂的接过来，说“哟嚯，挺沉哪，咱们大伙来看看亲朋上的啥礼，人都说礼轻情意重，这礼沉情意更重，对不对”有人喊“对。”
喊堂的扭头问他“你打算上点啥礼今天，轻的还是重的”
大伙哈哈笑起来，那个不好意思的往人堆里钻。
喊堂的把托盘放到桌子上，伸手拿着盖在上面的红纸，来回看看围着的众人问“想不想知道张家亲朋给送的啥”
大伙喊“想。”
“你快点揭开得了呗，默及。”
喊堂的点点头，把红纸掀开，只见托盘上中间码着整整齐齐的一墩钱，边上摆着一堆表啊啥的。
喊堂的先拿手压住钱，说“跟你们说，我干喊堂也有年头了，咱这嘎达报礼都是双报，为啥人穷要脸哪，现在国家改革了，咱日子越过越好了，但是真正拿出来的还是有数。但今儿个我腰杆硬啊，今儿个亲朋的上礼跟你们说，全都不兴双报，咱就喊实的，行不行”
“好。”辟里叭拉
喊堂的把手拿开，把钱往外拿，不用数，一叠就是一万块。边上的人眼睛都要掉下来了，随着喊堂的手来回动着。