可是,我后来又改变了主意,因为我的想要知道周桑的厨艺能不能保持前后如一,
因为,他将是我在决赛的对手!
你们华夏有一句话大大的好,叫做‘知己知彼百战百胜’!”
《孙子兵法》和《三国演义》是在岛国流传最广的华夏名著,犬养静斋的华夏文水平虽然一般,这句名言倒是引用的十分准确。
“犬养君,我必须要提醒你一句,曾经视周栋为对手的人,最后不是变成崇敬他的朋友、就是变成了他的粉丝,其中甚至包括上届至尊金奖的获得者怀大厨。”
“祝先生,如果我输了,也一定会成为周桑的好朋友,甚至是粉丝的!”
“哈哈,希望他到时肯接受你吧。
不过我看你还是不要太乐观了,因为据我所知,你们岛国人向对方示弱的时候,其实才是最危险的时候。”
祝延平淡淡一笑,黄河集团这些年与岛国人竞争过、也合作过,岛国人是什么揍性,没人会比他更清楚了。
“很抱歉祝先生,排到了我,哦,这看上去是一碗很不错的细蓉,大大的好!”
犬养静斋礼貌地与祝延平打过招呼后,就端起面碗,去默默享受美食了,在祝延平这种‘老狐狸’面前既然讨不到什么好处,他也懒得浪费时间。
最后三碗细蓉几乎是同一时间端上展台的,没时间去观察犬养静斋的表现,祝延平接过一碗‘细蓉’递在黑衣老人手中:“蔡老,您先请。”
“不客气,还是一起吧。”
黑衣老人接过细蓉,目光从汤面如花盛放的竹升面上轻轻掠过,又观察了一眼调羹所放的位置,微微点头:“有规矩,用汤更见匠心。这碗细蓉如果给那些吃过了早午餐的评委吃,感受只会更佳。”
“呵呵,蔡老是说周主厨采用的底汤不对?”
祝延平眼睛一转,似乎想到了什么,却偏偏不肯提前说破。
“不是不对,他是根本没用底汤。
白汤烫煮?倒是符合最早的云吞面和细蓉做法,不过在这种大赛上如此复古,倒是很有勇气和想法。”
黑衣老人轻笑道:“这是个有意思的小家伙,他做东西的手法让我想起了一位老朋友......
哎,屈指算来,也有一个多甲子了,造化弄人,那位老朋友如果还在,应该早就是震动华夏勤行的大人物罢?”
“呜呜......”回答他的是祝延平湍急的进食声。
虽然早晚两餐都没能赶上,祝延平这种大富豪也是肚中膏满脂肥、吃过见过的人物,无疑对这碗口味相对清淡的细蓉情有独钟,
更别说经过周栋的巧手‘开光’,这碗细蓉中的竹升面可不是寻常可比,让他想起了当日在楚都吃到的‘八珍面’。
“汤是白汤,却又不完全是,竟然略带鲜甜,还是有大地鱼和虾头的勾鲜效果?这面,果然不同一般。”
蔡姓黑衣老人并不是管达生那样的毒舌,不过对食物也有自己的坚持和矜持,
这碗细蓉捧在他的手中,先是细细打量,用十分挑剔的眼光审视调羹摆放的位置,拨开浮在上方的竹升面、审视那四只云吞。