扯面片的面团是早就揉好一直放在冰箱里的,夏甜先抓了点木耳泡上,便去后院拔了点小青菜,摘了个西红柿。
临走时想着简左爱吃辣,就又摘了几个朝天椒、二荆条。
回来先把所有的食材洗干净,切好备用。
又取了个土豆,胡萝卜剥皮切丁,用清水泡着。
这才取了个鸡蛋,摊成薄薄的蛋饼,切碎备用。
擀面皮的时候是简左自己亲手擀的,当年在部队他可是专门学过扯面,刀削面之类的。擀个面片自然不在话下。
这边简左飞快地擀着面皮,那边夏甜已经起锅烧油,先把辣椒丁、葱姜蒜末丢进去炒香,然后再把土豆、胡萝卜、西红柿丢进去翻炒至微微变色,添入清水。
水开的时候简左的面片也擀好了,大小均匀的面片如同雪花一般,被洒入沸腾的锅里,一股面食独有的清香散发出来,让人食指大动。
盖上盖子,水开之后洒入之前切好的木耳碎、蛋皮碎,番茄独有的清香与蛋皮的鲜香交织,再加上面香,辣椒香各种食材的气味完美融合,形成一股美妙而醇厚的画卷,勾得人肚中的馋虫咕咕乱叫。
出锅之前再洒入青翠欲滴的青菜,葱花,以及香菜
浓郁的汤汁如海,而里面洁白的面片则像是一尾尾调皮的小鱼,在碧绿的菜叶间穿行。里面的土豆粒、胡萝卜粒、木耳碎、蛋皮碎则如同一粒粒颜色各异的珍珠宝石,泛着诱人的光泽。
喝一口,面片劲道弹牙,面汤咸中带酸,酸中有辣,鲜美的味道在唇齿间炸开,简直让人欲罢不能。
简左捧着比他脑袋还大的大海碗,唏里呼噜就是一大半下去了。
酸辣鲜香的味道顿时驱散了他连日来的疲累,简左再次呼噜一口,忍不住冲夏甜挑起大拇指“香”
看简左吃得香甜,夏甜忍不住抬手把这一幕拍成了一个短视频,在征得简左同意之后,将之发了出去。
并配文老爸辛苦了,一碗面片汤当做宵夜s面片是老爸自己擀的哟
这会儿已经天黑了,夏甜这视频一出,顿时引来一群人的不满
甜姐你可真会挑时间,我刚刚放碗,现在又忍不住拿起了手机点外卖。
作为甜甜的粉丝,我已经放弃减肥了
甜爸吃东西的样子真香适合做吃播
妈妈问我为什么要脱粉,我说我实在太胖了,等我瘦下来点再回粉
别人家粉丝花钱,甜家粉丝费肉。
最后几条留言看得夏甜忍俊不禁,忍不住把手机拿起来给简左看。
简左也乐得不行,最后索性拿起手机回复了一句小孩子家家的就要胖点好看,我喜欢胖点的。
简左的昵称很直白,就叫“甜爸”。
他这回复一出,顿时被眼尖的网友顶上了热评
嗷嗷我被甜爸翻牌了甜爸您还缺女儿嘛会吃肉,能喝汤的辣种
去去甜爸看我我吃得少,力气大,能干活
简左被热情的甜粉们逗得一下呛住,忍不住笑出声来。
就在这时,他突然收到一条后台回复
来自用户13xxx45亲家,啥时候咱能约个时间见面不
简左“噗”
一口汤没顺下去,顿时被呛得死去活来“咳咳咳”
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