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阿丑却是一点也不为四周观战的呐喊所动，一一检查着今日做菜的材料还有工具。</p>
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当这场厨艺八强赛的裁判上场，开始宣布比赛开始，阿丑才将目光从桌上的东西移开，同时她已经将所有的物品所在何处，已经全部清楚的掌握。</p>
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下面做菜需要进行多少个步骤，每个步骤该进行多少时间，也都已经计算完成。</p>
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做菜也是一个十分讲究时间的东西，多一分钟少一分种的烹煮，都将会影响菜的口味。</p>
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本领高强的大厨，能够精准的算计到每一道菜肴最爽口的一秒，将最好的美食摆在客人身前。</p>
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比赛开始，阿丑与陈仙仙对望一眼，信心十足的点了点头，开始做菜。</p>
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比赛时间为一个小时，参赛选手必须在这一个小时时间做出一个蒸菜，一个煮菜，一个炒菜，一味汤。</p>
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阿丑蒸菜自然做得是拿手的‘清蒸冰莹鱼’，这一次她小心的处理食材，并且好几次检查了这冰莹鱼内是否残留毒术，以防上一次的事件发生。</p>
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煮菜，是水煮鱼。</p>
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炒菜，用的是小云猪的猪肉，搭配普通的农家菜蒜薹，简单来说就是普通的蒜薹炒肉。</p>
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最后一味汤为八珍汤，阿丑选用了八种精美食材。这里不得不说阿丑是对鱼类十分钟爱，这八珍汤，其中的八珍有着六种都是不同种类的灵鱼，另外的两珍为‘云灵鸡’，“小云猪肚”。</p>
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这味汤的做法有些繁琐，每一珍灵鱼都需要十分考究的煎煮熬汤，然后六味汤一同炖煮云灵鸡与小云猪肚。</p>
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而关于这道汤的配料，更是多到不能够计数。云落看着也是打哈哈，不过阿丑却是清楚的记下。</p>
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一个小时想要完成这样的三菜一汤，时间说来是有些紧张的。</p>
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最重要的便是那清蒸冰莹鱼还有最后的八珍汤，这两道菜十分的考究厨艺与时间。</p>
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按照阿丑的计算，这两道菜基本上各自要占用二十分钟的时间。</p>
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剩下的水煮鱼与蒜薹炒肉，其中水煮肉十五分钟，蒜薹炒肉只需五分钟。</p>
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其实这样的时间，平日里这三菜一汤，是根本无法完成。</p>
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阿丑计算，至少需要三个小时，如果时间充裕，最好是半日时光。</p>
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因为八珍汤宜用小火慢炖，时间越久，滋味越棒。</p>
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但是今日比赛，为了展现自己的高超厨艺，进入四强争霸，阿丑便是必须在一个小时完成。</p>
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而能够完美的完成，关键点便是在陈仙仙的控火之上。</p>
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一个灵厨师能否完美的控火，决定着这道菜能不能能够成为佳品，有着百分之三十的作用。</p>
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