“小姑娘,你有没有兴趣留在这家客栈做工啊我看你这刀工很不错,是个可造之材。”郭师傅赞叹道。
“没有。”云芍药摇了摇头。
“可惜了。”郭师傅叹了一口气。
小学徒听到这里脸都绿了,他回头一看,却发现云芍药确实做得比他更好,顿时觉得臊得慌,今天的丢人都是他自找的
云芍药手脚麻利地替江师傅处理好食材之后,客栈掌柜又说道“你们先出去吧,让郭师傅留下来先做菜。”
江师傅一听这话心里就更加难受了,明明他才是在这家客栈干了许多年的老大厨,如今却要让一个新来的大厨先做菜,这种落差感让他难以承受。
他垂头丧气地跟着云芍药走出了厨房,精神状态更差了。
此时还是初春,昼短夜长,天色很快就暗淡下来了。
还没到戌时,小镇上家家户户都亮起了灯光。
今夜,这家客栈因为厨艺比试的噱头,比往日多了许多顾客,大家挤坐在已经收拾好的客栈大堂里,议论纷纷。
大多数客人都在说客栈掌柜的做法太不厚道,如果新来的大厨厨艺都没有比江大厨的厨艺高明许多,那么,客栈还会因为失去的口碑,而让客源下滑。
在热火朝天的讨论和焦急的等待之中,郭师傅总算出来了。
郭师傅做的是鱼生,鱼生是一道历史悠久的传统美食,有个成语叫脍炙人口,炙是烧烤的意思,而脍就是鱼生的意思,鱼生进入了千家万户,上至王公贵族,下至贩夫走卒,是一道广受欢迎的美食。
然而,想要将鱼生做好也不是一件容易的事。
郭师傅显然对自己做的鱼生很有信心,脸上一直保持着微笑,指挥着小徒弟将鱼生分到各桌上。
客人们争先恐后地拿起筷子,夹起一块鱼生尝了尝。
尝完之后,他们都满意地点了点头。
“给你师父也端一盘鱼生尝尝吧。”郭师傅对小学徒说道。
小学徒却回答说“郭师傅,从今往后我只有您一个师父,我一定会好好听话,为师父效犬马之劳。”
“好好好,”郭师傅满意地点了点头,“你是个聪明的孩子,我以后一定会好好教你。”
江师傅见自己带了多年的小徒弟就这么转拜他人为师了,心中越发觉得悲愤,自己这些年对他掏心掏肺,他却对自己狼心狗肺
这简直是太让他寒心了
云芍药见此,也叹了一口气。
小学徒给江师傅端来了一盘鱼生,这盘鱼生切的很薄,纹理清晰可见,摆成了芙蓉开放的形状。
江师傅夹起一片鱼生尝了尝,眼中露出了震惊之色,他本以为郭师傅就算厨艺在他之上,也不会与他相差太多,可今日尝了他做的菜,他才明白自己之前的想法太过可笑。
难怪客栈掌柜翻脸不认人呢
可他就是咽不下这口气
明白自己技不如人是一回事,可自己在客栈多年辛劳,却落得如此下场,心里难受是另一回事。
“江师傅,学无止境啊。”郭师傅露出了一个骄傲的笑容,伸手拍了拍他的肩膀。