微咸，果然是盐。
确认这白色颗粒物就是食盐后，黄立极的眼睛不由得睁圆了一些。食盐他是见过的，毕竟这是关系国家民生的东西，他作为大明的内阁首辅，怎么会不清楚盐的重要性呢？
自古以来，盐和铁一样，就是由官府经营，不允许民间私自买卖的，对于那些敢于贩卖私盐的私盐贩子，每个朝代的处理方法都一样，那就是抓到就杀头，没二话。
食盐有海盐和井盐之分，海盐是通过熬煮海水得来；井盐主要以四川和甘肃等内陆地带的盐井产出，是通过熬煮含盐的井水所得。除此之外，食盐还有矿盐和湖盐之分。
不管是海盐，还是井盐，它们的颗粒物都很大，而且颜色发黄，还含有杂质，吃起来苦涩的味道比较重。
当然，只有老百姓才会吃发黄带有异物的粗粒盐，而皇室和官员，乃至于富商们，他们吃的都是经过细加工的食盐。这种经过加工的盐，颗粒小，颜色也洁白了许多，更重要的是去除了杂质后，食盐的口感也好了许多。
明朝皇宫的贡盐是长芦盐，与其他地方的盐相比，长芦盐品相更好，味道也更好，产量也较大。长芦盐除了供应皇宫外，还有大量进入市场，被官员和富商们买去食用。因为长芦盐品质好，价格也相应的比粗盐要高许多，所以老百姓是吃不起的，也唯有这些有钱人才能吃的起。
虽然长芦盐已经很好很好了，可是与刘学这新盐一比，可就一个天上一个地下了。新盐比之长芦盐，无论是从颗粒的粗细上，细腻程度上，还是颜色上，乃至于口感上都要高出一大截。
尝完了礼仪小姐送上的新盐，在场的官员无一不露出震惊的表情，他们看向刘学的眼神也炽热了起来。如果这盐的产量够大的话，那这盐就不是盐了，那是白花花的银子啊。
看到众人脸上露出的震惊的表情，刘学满意的点了点头，想必这些人尝了自己的盐后，再也吃不下别的盐了吧？要不，再加把火？
“前几日皇兄已经钦定了，本王这新盐将会成为贡盐，供应皇宫所需。”在这个年代，皇室御用便代表着该商品的高品质，这也是很多商人挤破脑袋也要把自己经营的商品加入贡品的缘故。虽然供应皇宫所用可能挣不到钱，但所谓东边不亮西边亮，供应皇宫挣不到钱，但成为贡品的商品再销售往市场的时候价格就会异常美丽起来。
刘学说完后，朱由校给他撑了下场子，他说道：“信王说的不假，朕已经让尚膳监采购了一批信王的这新盐，用了这新盐后，这饭菜吃着都香了许多。”
有皇帝现身说法，在场的众大臣更加意动起来，一个个暗自决定，等展销会结束就想法跟信王买点这新盐回去。
“吃本王这新盐其实还有一个好处。”刘学看大臣们有些意动，便又说道：“大脖子病诸位都知道吧？”
没有人回答，但从众人的表情上刘学知道是有不少人知道这个病的。
“大脖子病多发于川陕等内陆地区，而沿海地区则未曾听说过有人得此病，本王想问一下，诸位可知原因？”刘学的视线在人群中扫过，他看到的是一张张茫然的脸，显然没有人知道诱发大脖子病的病因。
“本王给大脖子病取了个名字，本王叫它甲亢。人之所以会得甲亢，是因为身体里缺一种叫碘的东西，而这个碘只有海产品才会含有。内陆地区基本上吃不上海产品，所以他们才会得甲亢，而沿海地区能经常吃到海产品，所以他们得甲亢的可能性几乎为零。”
“诸位大臣不用担心，北京城离海不远，本王相信诸位能三不五时的吃上海产品，所以诸位得甲亢的可能性也是很低的。”
“嗯，话题扯的有点远了，咱们书归正传。本王这盐里便加入了碘这种东西，只要长期吃本王的碘盐，即便不吃海产品，也不虞有得甲亢的可能。诸位都是黄勇的股肱之臣，为了诸位的健康着想，本王建议大家还是多吃点本王的碘盐为好。”
碘盐便是刘学今天推出的第一款商品，他相信经过自己的这一番介绍，碘盐一定能在官员们之间打开市场，因为碘盐的卖相确实要超出这个时代的盐好几个段位。而且，今天受邀的官员一个个都位高权重的，家里根本就不缺买盐的这几个小钱。</p>