“我们如果开始生产午餐肉的话,可以添加一成到两成的内脏,最好是那种腥味不重的内脏,如此一来就能消耗掉一些内脏。”
让藤子云给自己弄来一套纸笔墨后,杨乾按照自己记忆中的配方挥毫起来。
“八角,花椒,香叶,小茴香,白果等等十几种香辛料。”
这只是杨乾以前在抖音上看到的,估计就是普通版的,要是那种秘方,自己可没
有。
“这是做什么的”
杨乾笑道“很多动物的内脏,吃吧,腥味太重,不吃吧又太浪费,比如鸡鸭,猪羊。”
“我写的这些东西,用麻布做个口袋装进去扎紧,把内脏洗赶紧后,用粟酒腌渍一会,然后一起熬煮。”
“最好再配上饼子一起吃,既能补充肉食,又能填饱肚子。”
藤子云双眼一亮,杨乾搞出来的东西,通常都非常有作用,这也将她的好奇心勾引出来。
可惜杨乾以前只是听说过,自己却从来没吃过,因为这东西一般都在中部或者北方才有,南方倒是不多。
藤子晋掌管庄子里面的整个工厂体系,渐渐养成了雷厉风行的个性。
叫来几个手下,将配方和需要的东西吩咐下去,没多久的时间,这些东西都准备好了。
两人来到三楼的阳台外面,架起大锅,将料包扔了下去,还补了一勺酱料。
当水开了后,将一些清晰过后的猪羊内脏全部扔了进去,旁边的几个手下,还挎着篮子,里面放着一些干饼子。
在炖煮期间,两人开始交流着工厂的心得,杨乾认为,粗重的活可以交给男子来做,一些比较精细轻松的可以交给女子来做。
但在工钱的发放上,却跟藤子云的起了冲突。
在藤子云的认知中,工厂里面干活的人,无非就是长工,长工的话就按照一天多少钱给。
而杨乾则有不同的想法,认为日薪太麻烦,而且现在也不是机械化的年代。
市场需求并没有那么高,怕是产量过剩就麻烦了,而且工人赚到钱后,适当也要让他们去消费消费。
两人聊天的间隙,杨乾就在白纸上撰写起来。
比如,七天为一周,一周可以适当让人休息两天,也就是双休。
工资话的,也要考虑到当前的社会状态,也不用月薪,直接按照周薪就可以了。
当杨乾把所有事情说完后,藤子云已经懵逼了。
什么奖金,什么考勤,什么按劳分配之类的,直接将她这个商贾出身的女子,说的一愣一愣的。
比如一个工人一天的工钱是20钱,那么如果按照杨乾的来,那么一天的工钱是10钱,做出一件产品,就另外算,计件制度。
相信这样可以撇除一些浑水摸鱼的家伙,做的少,就拿基本工资,做的多就拿的多。
藤子云没有像别的老顽固一样,会惊讶杨乾的想法,反倒不可思议的看着杨乾。