于是他便买了一口大铁锅回来让阿尔托莉雅沿着锅底往上一些一剑切过去，然后用来代替炒锅用，锅铲直接就是一把新的小铁铲洗干净了代替。
那边的大锅里酱油和水的混合液已经早已烧开，做完了皮蛋的爱莉和希莉正在将肚子里填了一点姜、葱白和香菜，又抹盐入味的鸡放进锅里煮酱油鸡，等下鸡煮好了再由戴安娜切块。
这时戴安娜将切好的猪肉拌好了盐、酒和豆粉，放在盆子里拿了过来，然后去切煮好的竹笋。
查尔斯以前和工地食堂的师傅学的，炒大锅菜的时候盐等调料不好炒匀，容易一块咸一块淡，最好是提前腌好入味。
他将一大勺豆油放进客串炒锅的锅底里，把油烧到四成热的时候分批把肉片倒进锅让肉在油里游泳，并不停地翻动，使得肉熟的时候保持细嫩的口感。
他把滑过油的猪肉放进盆子里的时候，戴安娜将切好的笋片拿了过来。
查尔斯便在热油里放葱段姜丝煸香，然后把放笋片放进去翻炒，再加了点水煮一下让笋片入味，接着把刚才炒好的肉片放进去一同翻炒均匀，最后用豆粉加水搅匀了勾芡出锅。
一盘盘香喷喷的笋片炒肉很快就出现在了餐桌上。
安道尔这边也有将一些蔬菜腌酸了存放的习惯，查尔斯得知孤儿院里有酸菜的时候很是高兴，因为他就喜欢吃这个。
今早杀鸡的时候查尔斯就把鸡杂给专门留着了，这时帮忙的阿尔托莉雅也把鸡杂过了热水煮得大约六成熟后捞起来切好。
查尔斯便把油烧热，放了蒜米辣椒煸香，放了盐后倒进切碎的酸菜翻炒，接着倒进鸡杂一顿爆炒，最后放酱油和勾芡，酸炒鸡杂就出锅，跟着酱油鸡一起上台了。
接下来的肉沫豆腐、咸菜肉饼和最后上场的竹笋豆腐鱼汤就书不赘言了。
五菜一汤，想必足够大家的吃了。
你说没上的菜没青菜？
有人请吃饭吃肉还来不及，谁还吃青菜啊。——某榴莲的爷爷
当鱼汤上桌后，查尔斯、戴安娜、阿尔托莉雅、爱莉和希莉才有空休息。
特别是查尔斯，炒大锅菜可是很耗体力的，不比上战场轻松。
当他们走到宴会长桌那里的时候，发现无数的眼睛正盯着他们。
“没……嗝……没了？”
坐在玛丽亚身边的一位胖乎乎的小老头惊讶地看着查尔斯他们，似乎对这几位空手过来感到布满。
他是安道尔城冒险者工会的副会长，常年坐镇小镇上的冒险者工会，多年来对孤儿院很照顾，所以玛丽亚便邀请了他。
查尔斯看着长桌上连汁都不剩的盘子——汁水都被拿来捞米饭了——点了点头，说道：“就准备了这么多，没了。”
那小老头四下张望了一下，问道：“接下来你们谁结婚，如果还是是请他们做菜的话记得叫上我。”
查尔斯松了一口气，看来开局还不错。