尴尬了!
“各位老总,你们都不点菜,那么我点个套餐啦?”夜凌云无奈的说道,总不能就吃几个凉菜吧!
“套餐?”三个人几乎同时问了一句。
夜凌云一想,接着拍了一下脑袋,忘了,现在这个时代,根本没有套餐这个形式!
“额?就是我想的一个新的营销模式!”夜凌云只好这么解释了。
李刚一听新的营销模式,顿时来了性趣,现在良友的情况堪忧啊,基本上每月都亏损,再这么下去,别说下岗了,直接就被迫停业了!
“那个小青,就上我们之前经常吃的菜就行!”
李刚赶紧对服务员吩咐了一句,然后看向夜凌云:“小兄弟,你跟我说说那个套餐是怎么回事?”
夜凌云可不知道怎么回事,不明白李刚为什么对套餐这么感兴趣,于是用求助的目光看了一眼张守石,别再说错了什么,闹成笑话。
“小夜,你说就行了,这不饭店业绩不行,李刚想听听你那个套餐的想法,说不定能有什么收获!”张守石示意夜凌云解说一下。
“李经理,那我可献丑啦,把我的这个不成熟的想法说出来啦!”
夜凌云知道,这个想法太成熟了,后世的酒店都有这个模式,但是现在只能谦虚的说不成熟!毕竟这个想法第一次在这个社会出现。
“套餐,顾名思义,就是一套固定系列的饭菜,这个套餐饭店可以自由搭配,根据顾客的需求制定的。可以有商务套餐,婚宴套餐,家庭套餐,朋友聚会套餐等等模式,菜品可以不一样,根据需求定制。”
夜凌云看着大家有些不明白,于是继续解释道:“比如,婚宴套餐,可以丰富,隆重,家庭套餐,可以经济实惠,商务套餐,可以简单快捷方便……”
“妙!妙!”
还没等夜凌云说完,李刚立马领会了精髓,不住的点头叫好!
“小夜,你的这个想法真是太好了,你有没有兴趣来我们饭店担任个副经理或者顾问啥的?”李刚开始挖人了。
还没等夜凌云拒绝,一边的张守石就开口了:“老李,得了吧!人家小夜现在是凌云食品有限公司的总经理,和你是一个级别的,你给人家个副经理干,合适?你要想拉拢他,起码得平级,怎么也得是个总经理!”
李刚听了之后,笑了笑,他刚才根本没注意凌云食品有限公司这个事情,现在张守石这么一说,顿时有些尴尬。
“李经理,担任职务这个事情我是干不了了,但是以后您有什么需要帮忙出主意的事情,我绝对可以帮忙的!”夜凌云笑着婉拒了李刚的邀请。
这个时候菜已经上来了,一桌子菜算不上什么丰盛,只能算是还行吧,就四个简单的小菜,还有一个鸡蛋紫菜汤,夜凌云看着菜,很尴尬,有些简陋啊!
夜凌云看着简单的几个小菜,深有感慨,因为李刚刚才说过,这是他们经常吃的菜,还以为有鱼有肉,但是没想到竟然是简简单单的四个素菜!
以他们现在的身份,大鱼大肉也不为过,但是他们吃的竟然这么简单朴素,这种精神难能可贵,让夜凌云比较佩服!
“张主任,没想到你们平常老同学聚餐都吃的这么朴素,真是我们年轻人的楷模啊!”夜凌云发自内心的说道。
“夜经理啊,不是我们吃的朴素,是我和老张担心一不小心把老李给吃破产喽!”
这个时候李刚也发现有些寒碜了,于是赶紧说道:“夜经理,刚才光顾着听你那个套餐的事情了,竟然把我们的简陋套餐给上来了,小青,赶紧叫厨师长整两个硬菜!”</p>