套话无法继续进行下去,马丁便转移了话题“话说年糕也是一种很危险的食物呢,听说日本每年都有因为年糕窒息的人。伱们都千万不要在饭桌上讲笑话哦。”
“这里会在饭桌上讲笑话的人就只有你吧”
“哦呵呵,这个笑话讲的好没意思啊大侦探。”
至少注意力被转移回年糕的身上了。
不止是形状,年糕的材料与烹饪方式也随着时代的发展变得多种多样。
比如分别添加抹茶粉、山楂、玉米小米、南瓜、紫薯黑米,做成白绿红黄紫的五色年糕,虽说其中的黄色年糕被阿笠博士要求换掉了。
再比如发源于岩手县的吃法,将年糕粘着核桃酱吃但是棕黄色的核桃酱也被取消了。还有发源于奈良县的黄豆粉年糕,因为金黄色的黄豆粉也被取消了。总之今天阿笠博士家的年糕大餐,禁止搞黄色。
不过这项禁黄行动执行的好像并没有那么彻底。柯南看着勺子里从红豆年糕汤里舀出的的金黄色陷入了沉默。
红豆年糕汤的历史又要从镜饼说起,那个时候的镜饼会在新年当天被上供给岁神,然后在元月十一日撤下来并食用。当时的人们相信镜饼中蕴含着岁神赐予人们的保佑。
在干燥的冬天经过十天的风干,镜饼的外层被晾的非常的硬,食用镜饼要用锤子将其砸碎,然后食用柔软的部分,而外层坚硬的部分则是煮汤。
演化到今天,就变成了红豆年糕汤お善哉。
红豆年糕汤的颜色通常是深红色或棕红色的红豆汤颜色。年糕通常用白色的年糕,但在汤中煮熟后会变得微微金黄色。
一般的红豆年糕汤就是红豆、糖和年糕,但也有些高档一些料理,在配料中还加入了鸡蛋和海鲜食材。
而阿笠博士订购的这顿年糕大餐,就是很高级的红豆年糕汤。
所以柯南才看着自己的勺子沉默不语暗红色的汤汁中,除了鲜红里透着嫩白的虾仁以外,还有成絮状的蛋花漂浮其中,浅金黄色的、又像流体又像是固体,好像一些藕断丝连的代谢残渣。
“喝下吧,大侦探。”马丁显然看穿了柯南的联想“这就是柯基的命运”
“为什么要提柯基啊混蛋提起狗来,不是更像那东西了吗”
“那是你自己的问题你什么时候真的见过狗还吃稀餐”
嘭灰原哀一拍桌子,黑着脸说道“这个话题,立即结束掉”
两位男生立刻消停了下来。