“你称我江大哥就好。”江天佑说话的时候,脸上总带着三分笑意,给人的第一印象很好。
苏暖也笑道:“江大哥等很久了吧!早知道你要来,我们该早点回来的。”
“也怪我,事先没有跟你们打招呼。”江天佑即便等了一下午,可脸上硬是一点不耐烦都没有露出来。
“不过这样也好,还能在你们家借住一晚。我可是听周寒说了,苏娘子有着一手好厨艺。”
苏暖当然知道他为何而来,“不过是会做几道菜而已,谈不上什么好厨艺。”
谦虚归谦虚,对方都已经上门了,这机会可得抓住。
苏暖寒暄完,就让沈言和苏平安去陪客,自己和韩氏去了厨房。
“暖暖,家里好像没有猪肉了,只剩了几斤羊肉。晚上要不要做羊肉汤?”韩氏问道。
苏暖想了想道:“光有羊肉还不够。我去胡二叔家问问,他们家应该还有猪肉。”
之前胡春生从县城买了不少猪肉,以胡二婶那节俭的性子,未必能把那么多猪肉吃完。
苏暖过去一问,果然胡二婶还留了几斤猪肉。听说苏暖要用猪肉待客,胡二婶直接把肉从缸里取了出来,苏暖要给她钱,她死活不要。
苏暖只好先把猪肉拿了回来,“娘,先帮我把粉条泡上。今天晚上我要用这粉条做几道菜。”
婆媳两个在厨房忙了一个时辰,最后整出来一桌粉条宴。
有猪肉白菜炖粉条,肉末烧粉条,蒜蓉粉条,酸辣粉,凉拌粉条,粉条丸子,粉条煎饼,最后还有一道羊肉粉条汤。
别说江天佑没见过粉条的这么多种吃法,沈言和苏平安同样也不知道粉条还能有这么多做法。
苏暖笑吟吟的招呼江天佑坐下,“都是家常便饭,江大哥别嫌弃。”
江天佑的目光已经被满桌子的菜肴所吸引,等大家都动筷后,他先夹了一筷子白菜炖粉条。
白菜是冬天最常吃的蔬菜,可正因为常吃,所以要把白菜做好才不容易。
江天佑本来是想知道苏暖的厨艺如何,但白菜炖粉条一入口,他就被粉条软糯的口感征服了。
周寒带回来的粉条,他见过也吃过,但苏暖炖出来的粉条明显更入味,而且还能吃出一些肉味来。
尝完白菜炖粉条,江天佑又相中了离自己最近的一道酸辣粉。
酸辣粉一入口,江天佑的表情一下子变了。这道酸辣粉的口感酸中带辣,一下子就激出了他的胃口,而且这粉条筋道中又带着软糯,与之前的白菜炖粉条,完全是两种口感。
接下来江天佑又品茶了粉丝丸子和粉丝煎饼。
每一种粉条的做法,都有它独特的口感。
江天佑是真没想到,看着简单的粉条,能做出这么多美味的食物。
偏偏苏暖还说道:“可惜今天时间不够,不能包粉条饺子。要是江大哥明天多待会儿,就能吃上我们包的粉条饺子了。”
江天佑一听粉条还能包饺子,当即就道:“我不急,反正整个冬天都要在家里长住,晚回一两天也没什么。”
苏暖笑道:“那我明天用这粉条多做几种馅料,多包些饺子出来。”
苏平安一听有饺子吃,开心的不行,“二姐,我要吃肉馅的饺子。”