她便定下来,二百八十文一斤。
而一斤狼肉可以串二十串。
折算下来一串就是十四文。
再加上人工、调味品、柴火等成本,一串定价为十五文。
主打一个薄利多销。
接下来是狼骨汤,每大碗十文钱,打过折后,直接划价为八文!
后面还有镇店之宝:白毛山人熊肉!
光是白毛山这三个字,就值不少分量。
更别说人熊肉可比熊肉更加珍贵,是不可多得的稀罕物。
价格也自然要比熊肉更贵!
上次卖掉的熊肉,精肉已经合到了一两银子一斤。
人熊肉起码要贵上四倍!四两银子一斤!
一串的价格就要卖到二百文!
打过折后也要一百七十六文!
可谓是卖出了天价!
谁让这东西稀缺呢!
再说了,既然贵为镇店之宝,走得就是高端路线了。
受众自然也就不是普通的食客。
再下面一栏,写得是“私人定制”。
大家不明就里,问起了林柔:“小箭仙,这是什么意思呀?”
“就是啊,何为私人定制?”
林柔微微一笑:“私人定制,就是根据大家的需要,提前预定。
打个比方,白虎肉数量有限,只能留给预定并付过定金的客户!
当然,若是大家有什么想吃的野味,也可以告诉我,只要价格能谈拢,我林柔在线接单!”
众人恍然大悟!
私人订制原来是这样!
最后有人好奇地问:“那这白虎肉,到底怎么卖?”
有人开玩笑:“就是啊!姑娘报个数,也好让咱们死心!”
大家心知肚明,这白虎肉比起人熊肉只多不少!
但就是想知道,到底多少钱一串?
没准为了尝鲜,自己一咬牙一跺脚,就买一串呢!
“白虎肉实在是紧俏,一头也就剔出来不到两百斤精肉,剩下的就是带着骨头的肉了。一串三百文,打完折后二百六十四文,新店开业再抹个零,二百六十文!”
没有比较就没有伤害,对比过人熊肉与白虎的价格,这狼肉简直就是白菜价了!
纷纷举着手:“我要十串狼肉!孜然味的!”
“给我来二十串!要麻辣的!”
“十几、二十串,还不够塞牙缝呢!给我来一百串!各个口味都来点!”
大家心想,谁这么猛,上来就要一百串!
吃得完吗?
转头一看,是个壮实的大胖子,他那肚皮比十月怀胎的产妇还要大!
难怪要这么多肉串!
再看他的装束,锦衣华服,不知道是哪个富家子弟。
全都投去羡慕的目光,撸串撸到撑,也只有这些殷实的人家,才能做到了!
紧接着,他又喊了句:“外加二十串人熊肉!先让我打打牙祭!”
钱桂花一一记下,就赶紧去后堂忙去了。
她跟林枫先前准备了十五个炭盆,里面全都拢了火,上面放着肉串。
待肉烤得外焦里嫩后,滋啦冒油的时候,撒上灵魂蘸料。
喷香喷香!
林枫端着盘子小跑上菜,好在他经常练习腕力,那叫一个手稳!
“客官,您的肉串,请慢用!”
“这个是您的!好吃再来!”
这么麻利的后生,嘴又甜,想不让人喜欢都难!
林柔看着二弟脚下生风,步伐轻盈,怎么瞧着还有点蓝以沫的身影?
难不成,这小子在偷偷学艺?
不错!
还真是个好苗子!
自己也一直想学蓝以沫的轻功来着,可还一直不得空。
有机会了,还是要好好请教请教。
等着二弟回后堂帮忙,大厅里就剩林柔一人招呼了。
忙得跟个陀螺似的!
就这,还有人不停地催促:“掌柜的,别光顾着那头,也管管我们这边啊!我要五十串狼肉!”</p>