笔趣阁 > 都市小说 > 重生2004:我写字能赚钱 > 第18章 论郝强不要脸的最高境界:厚颜无耻!

第18章 论郝强不要脸的最高境界:厚颜无耻!(4 / 5)

“阿婆,不用煮太多饭哦,不然吃不完就浪费了,我去看看厨房还有什么食材。”郝强边说边跟着老人家走进一楼的厨房。

厨房在一楼后屋,收拾得干干净净,整齐,他打量了下就知道缺什么了。

几分钟后,三人来到附近的菜市场。

郝强亲自挑菜和讲价,买了不少菜和佐料,还亲自付钱,韩清盈根本没机会把钱给他。

“我可不好意思要你奶奶的钱,那太丢脸了,你要是不好意思,再欠我一顿饭吧。”郝强撇撇嘴,他这话让吴海更加鄙视。

韩清盈只好接受郝强的好意,只是看郝强越买越多,劝道:“不用买这么多吧?”

“你听我的就是了,我和吴海是大胃王,我说亲自下厨可没开玩笑。”

“好吧。”

韩清盈唇边绽开一抹笑容,不再抗拒,她感觉自己就像个温顺的小媳妇,跟着郝强后面。

她只会做几个家常菜,但炒得不太好吃,一般都是奶奶亲自下厨。

郝强说他会做菜,她还真有些好奇了。

从离校到现在,她对郝强的好奇心越来越重,这个男生究竟是怎样的一个人?

成绩故意藏拙,隶书写得不错,文采出众,热情开朗,还会做饭?

买菜花了不少时间,郝强回到韩清盈家里,挽起袖子,让吴海打下手,让阿婆和韩清盈坐着休息。

郝强开始炖玉米排骨汤,将焯好的排骨放入高压锅,加入适量水和生姜、红枣、玉米、蘑菇等配料,盖上盖子,放在煤气炉上烧。

两广人爱清汤,一般不加味精和过多配料。

接下来,郝强开始切配料,他有着十几年的做饭经验,切菜技艺娴熟。

姜丝如细发,技艺之高超令吴海和韩清盈叹为观止。

拿起小刀在河虾背部一划再一挑,就把虾线挑出来了。

奶奶开始还有些担忧郝强不会做菜,但看他切菜行云流水,每一刀都恰到好处,就知道不用担忧他了,忍不住赞美几句。

郝强弄好配料,拿起砍骨刀,把买的半只土公鸡的砍成细块,倒入大碗里,调入一些高度白酒、生姜、盐、生抽和十三香料,腌制一会儿。

整理好这些,高压锅水烧开了,郝强把火关小一点,炖汤时不能开大火,否则汤会浑浊。

时间飞逝,郝强适时将高压锅拿下,转而清蒸虾。另一边,他快速热油锅准备蒜料。

郝强做事有条不紊,提前备好食材与配料。

若非如此,一道道来,先做的菜会凉。

他先煮好豆腐鲫鱼汤,接着颠锅炒麻辣蒜鸡、番茄炒蛋,最后清炒菜心。

另外一个锅,蒸虾五分钟,焖了有十来分钟了,时间掐得刚好。

最后,几个菜上桌,热气腾腾,色香味俱全,让人食欲大增。

“阿强做菜真厉害,好看又好吃!”奶奶满面笑容地称赞道,“是不是在家里经常下厨?”

郝强微笑回应,略带谦虚地说:“阿婆,我只是在家偶尔做做。大家尝尝,不一定合大家胃口。”

他先盛了一小碗汤自己试喝,确保咸淡适中后,才开始为众人盛汤。

当地人有先喝汤润胃的习惯,然后再享用饭菜。

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