“掌柜的叫你呢。”
第二种就是身有厨艺的厨师了，掌柜的亲自试菜后，就和厨师洽谈工资，双方协商看是否愿意留下来当个厨师。
“跟我来就是了。”
眼下何雨柱负责凉菜，获得了上上下下一致的好评。
“真的不能安排吗？”
胡掌柜很惊讶：“何雨柱不是才来上班嘛？”
“我还骗你不成？”
反正何大清都跑了，何雨柱怎么说都可以，把小时候学艺的时间多说一些。
洪鹤年然后又强调的说：“比几个二灶还要好。”
如果把何雨柱放走，那之前大受欢迎的凉菜岂不是就没有了？
这根本不像是一个16岁孩子可以炒出来的菜。
“瞧你这话说的，我徒弟现在手艺这么好，放在你这里当个学徒工能有什么出息？”
这样就可以躲过炎热的夏天了。
到了下午的时间，整个后厨也闲了下来，洪鹤年忽然叫着何雨柱说：“来跟我走。”
“行吧，和白案师傅的薪水一样。”
胡掌柜也想通了，何雨柱这一段时间负负责凉菜的事情，家传的手艺得到了发挥，经过这一段时间的试验，已经确认可以吸引顾客，所以洪鹤年就看不下去了，毕竟现在还给他发学徒工的工资呢。
关键的问题是泰丰楼后厨已经满员了，5个大灶师傅和5个二灶师傅这10个人已经满足了日常的需要。
何雨柱对泰丰楼最大的帮助是什么呢，并不是他有一手好的炒菜功夫，而是他制作的凉菜味道好，受到了客户的一致好评。
“那我明天就联系其他的饭庄酒楼，八大堂八大楼不行，不过普通的饭店还是可以当个厨师的嘛。”
“别，洪师傅你先听我说别着急，有事咱们再商量。”
“什么事情啊师父？”何雨柱起身跟在了后面。
“那不是你姐夫吗，有什么就不能交代的？”
“行吧，我去和他谈。”
何雨柱有些皱眉，刚才师傅已经交代过了，争取要拿到二灶的薪水。
这下连张祖胜也也坐不住了，起身过来尝了一口，重新打量了何雨柱一番。
在八大堂之下还有八大楼，档次比八大堂稍微低一些，泰丰楼就是八大楼之一。
“伱这不是为难我吗？10个厨师已经足够酒楼运作了，再多一个厨师老板是不愿意的。”
转眼间一大盘子菜都被品尝完了，洪鹤年只能让何雨柱再去炒一份。
苦着脸说：“洪师傅，何雨柱是作为帮工进来的，即使他原来有厨师的手艺，可是咱们眼下不需要厨师了，已经没有位置安排他。”
“不错，都可以当二灶了。”张祖盛说着还伸手拍了拍叶向群的肩膀，然后说：“你要好好干呀，要不然就被师弟给撵下去了。”
一盘盘凉菜被何雨柱制作出来，视线角落里一直能刷新出新的提醒。
胡掌柜忽然反应过来了，何雨柱不能走呀。
这一手手艺，虽然并不是顶尖，可一般厨师练习三五年也做不到这样的地步。