平日里倒不是舍不得吃,只是人生总有取舍。
条件好了,但是时间少了。
平日里忙的时候,一般都是对付两口,哪有闲工夫做这些麻烦的菜。
林盼儿和林昭儿帮着看孩子。
一个带果果,一个带糖糖。
不多时闻见香味,往锅边聚,嘴里感慨着“好香啊!”
沈清棠怕她们烫着,叮嘱:“离锅远一点儿!一会儿炖熟了,管够!”
烤鸭比大鹅先出炉。
烤鸭的精髓在皮上。
而片皮需要好刀法。
沈清棠往书房瞄了瞄,还是提着刀去敲门。
书房里,季宴时、沈清柯以及秦征对坐在桌前谈事,见她过来敲门齐齐看过来。
尤其是秦征,他本就是来蹭饭的,目光越过沈清棠往院子里瞄,屁.股半抬,“你是来叫我们吃饭的?”
大有沈清棠一点头,他就往外冲的架势。
沈清棠摇头,“不,我是来叫你们干活的。我需要一位刀法极好的人,帮忙片烤鸭。”
她举着手里的刀示意,“谁来?”
沈清柯和秦征齐齐指着季宴时,“他!”
换平时,他们也没这么大胆,有沈清棠在,季宴时不会跟他们计较。
果然,季宴时只淡淡斜睨了他们一眼,就起身过来,从沈清棠手中接过刀。
沈清棠知道他爱干净,又拿了双羊肠手套给他。
长得帅的人做事也同样赏心悦目。
季宴时明明是第一次片烤鸭,却看起来十分游刃有余。
只见他手腕轻动,薄如纸的烤鸭皮一片片飞入盘中,摆放的整整齐齐,像用尺子量过一样。
总共六只烤鸭,不过片刻功夫,便皮是皮,肉是肉,骨是骨。
一半自已吃,一半用来送人。
季宴时片烤鸭时,李素问也把饼子贴在了锅边缘。
秦征和沈清柯也不敢真让季宴时干活自已闲着,特别有眼力见的往外搬桌椅。
寒冬腊月,大概也只有温泉附近还能在院子里吃饭。
秦征也不拿自已当外人,搬椅子的时候一点不带犹豫的数上了自已那把。
“嚯!”秦征咬着油脆的烤鸭皮感慨,“真香!没想到鸭子还能这么吃!”
鸭子虽不是稀罕物,却很少被拿来当主菜。
也就是在南方时,经常看见他们拿来煲汤。
没想到烤出来的鸭肉可以这么好吃。
“你这样吃还差点灵魂。”沈清棠现场教学,拿了一张提前烙好的小薄饼。
自已烙的饼没有那么薄但是一样劲道。
沈清棠把薄饼摊在掌心,先刷上一层薄薄的甜面酱,接着把黄瓜丝和葱丝摆在甜面酱上,再刷一层甜面酱,把烤鸭肉和皮一层摆上,再把小饼卷起来,示意众人,“要这样吃。”
还没等众人反应过来,沈清棠已经把手里的饼递给身边的季宴时,“尝尝?”</p>