吕尧把做好的菜端到餐厅桌上,然后来到电饭煲前用汤勺搅了搅,看了下里面的米粒和蜜薯,米粒已经全部发开了,蜜薯也软烂了。
他一边搅动一边说道:“这是我老家海州片区的吃法,是用做豆腐打完的豆腐渣加三遍水继续打出来的浆水,这种浆水不算豆浆了,但又有淡淡的清香。”
“加上米和红薯,就能做出非常香的粥了。”
胡小雩一双眼都在放光:“好厉害!”
对于曾在英区留学之后又一直生活在杭城地区的胡小雩来说,这个东西真是太新奇了,她也吃过很多米其林餐厅,黑珍珠餐厅的美食,但这种东西真的是第一次见。
胡小雩羡慕道:“你老家那边能有这么好吃的东西,你小时候可真幸福啊!”
吕尧关掉电源,继续搅动着粥说道:“小时候啊,我们家可没有这么好的条件,豆腐都不是经常能吃的,只有逢年过节的时候,家家都打豆子压豆腐,才会有三浆。”
“过年时正好也是冬天,打出来的三浆就能留几天,也只有那几天才能尝个鲜。“
吕尧神情陷入回忆:“后来长大了,出来了,就很少能迟到这个东西了。”
甚至外地都没有这种东西。
留学未来的时候,吕尧颠沛流离,走了很多地方,很少能看到这个东西,直到很多年后,他竟然在火锅店里看到了所谓的“豆浆锅底”,一尝才发现那就是老家的三浆。
他怎么也没想到,老家的东西竟然会以这种吊诡的方式出圈。
不过这种粥底也只在少数地方有,不常见的。
听着吕尧的诉说,胡小雩似乎也被带入到吕尧的回忆里了,她仿佛透过声音和诉说,触摸到了吕尧的过去。
而在诉说的同时,吕尧身上也流露出一股易碎的朦胧感。
仿佛一件薄胎瓷器。
叫人心疼。
以至于胡小雩想抱抱他。
只是现在忽然抱抱他不好吧,他还在看着电饭煲呢……就在胡小雩犹豫的时候,吕尧忽然语气一变,笑道:“好了,可以吃饭了。”
“拿碗。”
胡小雩顿时回过神,有点气恼自己的犹豫。
果然犹豫就会败北啊!
胡小雩屁颠屁颠去拿碗过来,吕尧给粥盛好拿到餐桌那边,胡小雩被粥的香气吸引,整张脸上都是陶醉:“好香好香!”
“水煎包也好香!!”
吕尧刚做完这么一顿饭,这个时候其实来根烟是最爽的,真正做饭的人可没心思发表人生感悟,一通忙活下来,吸足了烟火气就只想的坐下好好喘口气。
但这里不是自家……胡小雩也不是吸烟的人,所以吕尧忍了。
他给自己倒了杯酒水,坐在桌边看着胡小雩吸溜吸溜的喝着粥,三浆的清香,米的清香和蜜薯的清香近乎完美的融合在一起,丝滑顺口的粥水和软糯清甜的米粒蜜薯相辅相成,共同构筑成舌尖上的盛宴。
胡小雩感觉自己口腔里的每一个细胞都在雀跃,贪婪的汲取着美食的气息。
几分钟的时候,一碗粥竟然很快就吃了一半。
被吕尧盯着的胡小雩立即不好意思起来,怪害羞的放下碗筷说道:“我们之前一起吃过饭啊,我平时不是这个吃相的。”
吕尧见状笑道:“吃呗,看你喜欢吃我很开心的,做饭的人最开心的时候,就是看到自己做的东西被人喜欢吃的时候。”
胡小雩笑了:“那我不客气啦!”
说完继续干饭。