“哈哈哈！……”杨晓彤们闻言笑成一团，笑声能震破窑洞。
一个大婶拿来了红水，她们蘸上一点红水，轻轻点在花馍上，真喜庆。
俗话说：“肥正月，瘦二月，半死不活三四月。”
本来就贫穷的s北人民，去年又逢上干旱，这生活更加艰难。
新来的知青就是在这样的光景下，度过了插队后的又一个春节。
这里的日子虽然苦，棒梗却有些乐不思蜀。在这里他是知青队长，还有了自己的爱人，即使回家也不一定比这里过的好。
小姨秦京茹的来信棒梗收到了，他奶奶想让他回去接班红星厂的工作。
棒梗却有些犹豫，看着笑魇如花跟女知青们玩闹得杨晓彤，他就心有不舍。
等花馍熟了，打开锅盖，就见白白的馍上顶着小红点，像年画上的娃娃一样好看。
花馍收了满满一大笸箩，够她们这些知青们吃半个月的。
看着雪白雪白的馍馍，杨晓彤不由暗暗感叹祖祖辈辈生存在黄土高原上的人们的智慧。
由于当地的气候、土壤的原因，小麦收成很低，品质不太好，磨出的面不白，婆姨们为了增加过年的气氛，想出了把白玉米磨细掺进白面里的办法。
这样做，既提升了白面的亮度，口感也非常好，营养搭配更完美。
做完馍馍，准备磨豆腐。
棒梗几个男知青们从老乡家借来小磨，豆子已泡好。
磨豆腐也算个技术工种，在s北农村，全是男人们做这个活计。
几个新来的女孩子觉得好玩，就想自己磨。
听说她们要磨豆腐，村里几个上了年纪的大叔全都摇头，女娃怎会干这个？
杨晓彤不信，难道女人真干不了这个？于是就摆好磨拉开了架势。
她在右手扶着磨把转动着磨盘的同时，左手拿着铁勺从豆子盆里舀一勺豆子灌进磨眼。
就这样，杨晓彤推几圈磨，舀一勺豆灌进磨眼，两手干不一样的工作，不能停住，要互相配合。
她刚开始有些生涩，几分钟之后就游刃有余了。望着从磨道里流出的青绿色的豆浆，心里有说不出的高兴。
“这小女子真能！”几个大叔一边夸杨晓彤一边教她点卤水，又帮她过滤豆渣、压豆腐。
豆腐终于成形了。蒸好馍、磨好豆腐，就到年根了。
…………
三十的饺子用什么做馅？没有肉怎么办？望着案板上队部送来的油馍馍，秦淮茹有了主意。
她洗了几根白萝卜，用开水焯后将其剁成萝卜泥，又把油馍馍切碎，再切了一些豆腐。
不一会儿，一盆素馅就做成了。三十晚上的饺子，同队的“战友”和秦淮茹都觉得真香。
饺子包得多，剩下了，于是就叫来串门的其他队的队友一起尝尝。
她们奇怪地问：“没放肉的饺子咋这么香？”