刘本成告诉李则凯，京西著名的八景中——“东山积雪”，指的就是东山村京白梨开花的时候。
因为谷雨时节，漫山遍野梨花盛开，犹如飘落的白雪。
每年，“京西文旅集团”联合刘家庄文旅局就在东山村举办一场梨花节。
东山村有一种粗犷豪放、雄浑激越的民间艺术形式，便是以梨花命名的“梨花鼓”。
这支60多人的梨花鼓队经常排练，并多次参加重要演出。
每年的“梨花节”开幕式上，这支梨花鼓表演队都是第一个出场。
《西游记》里有一座花果山，燕京也有一座。
燕京的“花果山”就在刘家庄，花是梨花，果是京白梨。
正宗的刘家庄京白梨是秋子梨系列中的优良品种，也是燕京地区唯一冠以“京”字的特色果品。
这种蔷薇科植物的果实形状扁圆，色泽光润，汁多酸甜，含糖量高，果肉中含有大量葡萄糖、维生素和氨基酸，营养成分丰富。
京白梨立春开花，处暑摘果。
每年初秋时节，东山贡梨园及附近的京白梨采摘园便是一派繁忙的丰收景象。
这所谓贡梨园，就是专门为皇宫生产贡品的梨园。
据《宛平杂谈》记载：京西白梨自清代同治年间即为宫廷贡品，慈禧临朝后，更是朝中必备。
还有一种说法，自明代起，京白梨就是皇家贡品，清代乾隆年间始建御梨园，从而使京白梨闻名天下。
那么，京白梨是怎样成为皇家贡品的呢？
相传，乾隆年间，和珅在香山偶遇一个卖梨人，他卖的梨酸甜可口，肉嫰无渣。
于是，和珅将一筐梨悉数买下，献给皇上。
乾隆吃了以后赞不绝口，重赏了和珅，并下令寻找那个卖梨人。
几经周折，终于在东山村找到。
于是，乾隆将东山白梨封为贡品，修建了御梨园，并让那个卖梨人看守梨园。
现今，在东山村的御梨园里还有几十棵树龄在三四百年以上的老梨树，其中五棵是皇帝或皇太后亲自赐名的梨树。
乾隆赐名的那棵叫“老君树”，是最早受到皇封的。
此后，嘉庆皇帝封“效君树”、道光皇帝封“俭君树”、咸丰皇帝封“忠君树”、慈禧太后封“寿君树”。
当年，所有御封梨树结出的果实，必须全部送进皇宫。
至于“京白梨”这个名字的由来，则是当代之事。
建国初，东山白梨参加燕京梨品评比，以其近乎完美的品质在各种梨果中夺冠，荣获最优产品。
于是，白梨前面有了一个“京”字，被正式命名为京白梨。
等十周年大庆时，京白梨又被选送上了国宴餐桌。
在一个京白梨采摘园里，该园的负责人告诉李则凯一行
大约四百多年前，在东山青龙沟的低洼积水处长着一棵野生梨树。
这颗野生树上的果子酸甜可口，味道鲜美。