“怎么着您也得给解释清楚...”
雅间里,一个中年男人来回转着手上琉璃酒杯,一副欠打的嘴脸。
男人左右两边坐着胡姬,见他正气头上,也不敢言语,只是无奈看向吕霆之。
这样表情,就好比明明身边坐着个蠢货,却又不敢得罪,只能假装若无其事。
吕霆之以改对吕泽那副严肃表情,见吕泽进来后,给小厮使了个眼神,让其将门推上,不想影响其他的客人。
吕鸿琦见兄长进来,像是抓到了救命稻草,赶紧上来说道:“兄长,你可算是来了...”
吕霆之点头。
于是又笑脸相迎上去道:“听掌柜说客对今日菜品不合您口,到底是哪里不合口,可否道与我听?若真是醉玉楼的厨子们偷懒,我定严惩不贷!”
男人撇了眼吕霆之,把酒杯放到食案上,指着案上琳琅满目的食物道:“这一桌菜,我今儿个吃起来如同嚼蜡,毫无悬念,这就是你醉玉楼厨子偷懒。”
“若今日没给我个说法,不仅日后不会在来,我还要把厨子偷工减料的事说与门客们听听!”
男人同行的朋友在一旁跟着迎合:“先前光顾着吃酒了,这么一说后,我在细细尝来,确实如此,味道不似以前那般好。”
“关键呐,吃一口便不想在动筷!这还是咱们平日最爱来的醉玉楼?”
“若不是你醉玉楼新来的胡姬,模样生得比别家的好,平康坊众多酒楼,我们何苦跑来你这糟心!”
吕霆之心有不快,扫了眼案上食物,轻皱眉,道:“客,您稍安勿躁...”
桌上食物种类不是很多,多以鱼脍为主,还有些凉菜..
说着,让小厮重新备好一份鱼脍端进来。
男人头歪朝一边没应答,吕霆之点头,小厮这才滑门出去。
吕泽惊喜,案上摆放的就是传说中的鱼脍,如今能亲眼见到,一定要好好看看,到底这个生鱼片鼻祖长什么样。
随后又不经意的随意看了下雅间。
地上零散着纸张,看样子是以饮酒为主,几杯就下肚来灵感后,在作诗一首。
不多时,小厮端着食案进来。
食案上有两盘切成片状与细丝的鱼脍,吕泽从书里读到过,这样的菜式,刀工要求非常严苛,在当下算得上是顶级菜肴。
吕霆之礼貌拿起筷子,夹起一片薄入纸张的鱼片,在蘸料里裹了一下吃进嘴里。
细细咀嚼...
鱼脍精致摆盘,每一片的下刀力度都恰到好处,看得一旁吕泽直咽口水,看看天,应该也是午后。
从早上离奇穿越至此后,自己滴水未进,也颗粒米没吃到,看到这一桌菜品,虽说盘中食物也是吃得七零八落,但也阻止不了吕泽那颗嗷嗷待哺的胃!
吕霆之吃完鱼片,并没觉得跟往日不同。
吕霆之没说话,面无表情,又夹起另一盘鱼丝。
吕泽也耐不住性子了,走到吕霆之身旁,拿起筷子夹起一片,蘸了料一口吃进嘴里。
与现代生鱼片用的芥末不用,蘸料味酸,酸味不是醋,应该是果酸一类。
在说说生鱼片,鱼肉肉质细腻,鱼片刀工精湛,每一片的大小几乎一致,口感味美鲜甜,这一尝就知是选自最上等新鲜鲈鱼。
这样都不配拥有好吃的话,两人是故意来找茬的吧!
吕泽不解看向吕霆之,父子两心领神会。
男人坐在案下,一副不屑问道:“怎样?你这鱼脍口感大不如前,是不是不新鲜?”