不待周恒出声下命令，大黄狗立即追了出去，很快他就衔了一只肥胖的竹鼠回来。
这可真是奇迹，隔着泥土它都能闻见底下有东西，厉害了我的狗子！
周恒哈哈大笑，连连抚摸着大黄狗的脑袋，它的嗅觉真是太灵敏了。
他估计实际情况可能是，这只竹鼠刚刚打洞打到这里，而他挖塌了洞的上方，让它逃无可逃，于是无奈暴露了出来。
竹鼠是地下动物，眼睛无法适应强光，一见光就瞎了，没方向的瞎跑，给狗子逮回来了。
孙计安不确定的问：“这……就是竹鼠吗？我的天……我还是第一次亲眼见到活的咧！”
视频上倒是见过不少，老见到别人烤着吃、焖着吃，他只有隔着屏幕流口水的份。
实在没有想到，今天竟然能遇到一只活的竹鼠，而且还是以这种方式捉到。
周恒笑道：“这是最省心的一次了。我们以前捉这个东西，都要先找好几个洞的出口，又是灌烟，又是灌水的，没想到今天像这样都能挖到一只！”
多亏了大黄狗，给它记头功！
周恒提着竹鼠的尾巴掂了掂，说道：“应该三斤不到，没到三斤。哈哈哈哈……一会儿把你带到河边，烤着吃。”
孙计安想到以前看的那些视频，现在就开始流口水了。他问道：“你会不会烤啊？技术怎么样？”
周恒笑道：“那有什么不会的，我带了一些调料的。本来预备弄鱼吃的，现在正好用上。”
他把竹鼠就地剥皮处理好，然后去找了个有水的地方洗洗，就洒上了一些作料上去。
想起了什么，他还剥了一个柠檬，挤了汁上去，看看加这个口味好不好吃。反正上次用这个做的兔子肉，感觉还挺好吃的。
很多人觉得野味有臊味，加点味重的东西腌制，就会好很多。
腌好后，周恒放在碗里装进筐子，用几片大叶子遮着防晒，继续前行。
这时候开始腌，到吃中饭的时候，生个火就可以直接烤了，正好入味。不入味是不好吃的。
看着他有条不紊的做着这些，孙计安看着自己仅仅带来两瓶水，顿时觉得，这才是真正进山的样子。
他倒像是来观光一样。
所以说啊，多这样行走见识，肯定比坐在村委办公室强。如果跟来的是村长，他肯定也见识不到这些东西。
一路走着，他时不时瞥一眼周恒背着的筐子，感叹道：“你说，咱们村是不是也能养这个东西啊？”
他是真的看了不少，网红养竹鼠都养发财了，如果村里能安排养这个，是不是可以呢？而且这些山上，竹林随处可见，口粮不用买啊！
周恒说道：“无论哪一行，都有人干成、有人没干成的。尤其是像这种热门行业，大家都想跟风蹭热度养。这样一来啊，大量货品涌入市场，势必会造成跌价！”
小龙虾就是一个例子。
前几前小龙虾之火爆，几乎每个夜市广场都有很多家卖这个，无数人认为这个东西是真的好吃，就造成了小龙虾热。
然后大家一涌而入，大量小龙虾养殖户产生，结果价格不就冲下来了么。
高峰时据说能达到三十四块钱一斤，现在估计剩下了一半的价格吧。