“不是明天就是后天。”林恒点头说道。
“那行，我先回去了，你下去的时候提前和我说一声就行。”林岳点头说道。
大哥拿着东西走了后，林恒才坐下来来到了秀兰的旁边，搭在她肩膀上问道：“老婆，要不要带着孩子和我一起下城去玩，过年前城里很热闹的。”
秀兰摇摇头拒绝：“衣服啥的都在安城买了，安城都去了城里也没啥好玩的，还容易晕车，不去不去。”
“散散心嘛。”林恒笑道。
秀兰依旧摇头：“真的不想去，咱们还是赶快把牛肚牛肠处理一下吧，你在山上都没弄干净。”
林恒点点头道：“那好吧，我们先用水泡着，等我从红枫山回来再洗。”
他要去找父亲给看个好日子，好把土灶拆了重新建设。
拿了大木盆出来将东西泡着，他就开着边三轮拿了一条十几斤的牛肉去了红枫山。
林恒走进屋将肉放下说道：“爸妈，这肉你们平时没事炒着吃啊，别节省，屋里还有很多，过几天咱们还一起吃火锅。”
“好。”林母笑着答应并没有拒绝。
“还有牛肠啥的，等到时候卤好了也给你们拿一些过来。”林恒又说，父母舍不得吃，还得是他经常给拿肉才行。
“那你拿点牛头肉来，你爸最喜欢吃这个。”林母说道。
林恒点点头又说：“到时候五香牛肠也给你们拿点，我知道妈你喜欢吃。”
然后他又给父母说了一下分配的事情，以及准备拆了土灶重建的事情。
林母听了之后说道：“确实应该重新弄一个，你给我弄得这个就很不错，根本没有烟子。”
红枫山这边的灶台就是用砖砌的，烟道很畅通，属于完美的无烟柴火灶。
林父笑道：“我之前看过，三天后腊月十六就是一个好日子。”
“我知道了。”林恒点点头，又询问，“咱们今年啥时候杀猪？”
林父回答说：“腊月20那天，咱们一早杀，你三爹中午杀，你小姨父家下午杀，杀猪匠都叫好了。”
林恒点点头表示知道，然后去看了看牛羊，又看了看水潭里养着的洗澡鱼，这鱼看起来瘦了不少，估计过年吃肉质会好很多。
父母最近也没什么事做，除了在家烤火就是准备一些过年的食物。
在这边待了一会儿他就回村里的家了，院子里秀兰已经开始清洗牛肚牛肠，他走过去给她帮忙。
这并不是一件简单的事情，先把残留的粪便去除之后还要用碱水反复清洗，最后再拿盐水泡着。
两幅牛肠外加两个牛肚就忙活了一早上，下午又把牛头毛发烧掉处理好将其皮剥下来，剩下的肉和骨头就直接煮熟拆下来，瘦肉自己家晚上炒了吃，剩下的都喂了狗。
羚牛的肉他分出来了三十斤让秀兰明天做风干肉吃，剩下的和那头小野猪一样全都暂时放进冰柜了。
虽然说外面的温度直接挂着也不会坏，但相比于冰柜温度还是高上不少的，没有冰柜稳定。