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162 以臭攻臭 (二合一)(3 / 4)

先炸些臭豆腐,这叫改良大环境,等于是先对老郭进行一番心理暗示,这都已经是心理学的范畴了,果然是高手在民间!

***

老郭很绝望,那可怜见儿的目光让黄老师都有些不忍心了:“老郭,这不像你啊,不就一盘大肠刺身麽?咱宁愿吐死,也不能被吓死!”

“你少来。”

郭悳冈那是多聪明的人?

周栋是什么厨艺?连这样的勤行高手都要靠‘灵机一动’现找辙,而且找辙还找到村子里去了,这不就是抓瞎麽?恐怕回头弄出的玩意儿还不如第一次的呢!

一想到这里老郭的胃就阵阵翻江倒海,不成啊,老郭我不能吃眼前亏,实在不行也只能牺牲爱徒了......

小岳岳忽然打了个哆嗦,偷眼看到师傅的目光有些异样,忙缩了下脖子,不动声色地躲到了于大爷身后,嘴里还念叨着:“师傅看不见我,看不见我......”

“周小厨回来了,他手里面拿的是什么啊?”

周栋手里是不透明油纸包裹的臭豆腐,卤汁也是封在玻璃瓶内的,众明星倒没瞧出是什么东西,他也只是冲众人点点头,便一头钻进了厨房。

没过多久,一股诱人的臭香就从厨房内冒了出来,让郭悳冈于老师这几名北方明星眼睛一亮:“臭豆腐!”

至于何老师程钰琪等人,还真是很少吃到这种北方臭豆腐,一开始还感觉这味道冲了些,不过随着空气中的臭香味越来越浓,他们也终于拨乱反正、由表面的臭味中寻觅到了那一股奇香。

佛曰:香即是臭、臭即是香、佛就是狗屎、狗屎就是佛......

“这蘸料......”

老郭看了眼吃油炸臭豆腐吃到不亦乐乎的众人,暗暗咽着口水,可想了想还是准备按照周栋的提议,先苦后甜,过了大肠刺身这一关再说!

蘸料比先前丰富了许多,不仅有酱油、香油,还有捣碎的臭豆腐沫,稀释过的臭豆腐卤水......

别说,这种熟悉的味道让他刚才还在翻江倒海的胃安静了不少,居然还升起了一丝食欲。

夹起一片大肠刺身,映着阳光看了看,这不是很干净麽?

他也是厨子出身,自然一眼就看出这是顶级刀功的杰作。

要将尚未完全化冻的猪大肠削去内壁和肠衣,留下肉色晶莹的肠肉,而且每一片肠肉都是两个拇指盖大小、厚薄一致,这起码也得是特一级厨师才能有的刀功啊?

多好的刀功、多美的刺身啊,之前自己怎么就没瞧出来呢?

蘸满了卤水和臭豆腐沫,郭悳冈将一片大肠刺身送入口中,这次居然有些期待。

轻轻一咬,顿时臭香满口,和着臭豆腐沫和卤水,再吸上几口油炸臭豆腐的香气,老郭忽然感觉自己找到辙了!

居然有点好吃啊......

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