水户郁魅本人也是洋洋得意,对着幸平创真说道:“怎么样,插班生,这就是肉带来的快感,你还是趁早认输吧。”
幸平创真对此并没有任何反应,自顾自的将自己的料理端给了评委。
一边的川岛丽将话筒递给了幸平创真,问道:“幸平君,请问你的料理是什么盖饭呢?”
“额,这个嘛,硬要说的话就叫幸平流夏里亚宾牛排盖饭好了。”
幸平创真踌躇了一会儿,报出了一个名字,一听就是现场刚想出来的。
听到这个名字,3个评审都露出了兴致缺缺的表情。
尾藤良树撑着下巴看向幸平创真:“诶~夏里亚宾牛排啊,简单点说就是用洋葱将廉价的牛肉软化,然后料理出来的东西嘛,你这料理在吃完A5和牛之后再端出来,根本没有竞争力啊。”
冈本克典也表示赞同:“确实啊,如尾藤老师所言,我也想口腔中带着A5和牛的余韵回家去啊。”
刚说完,幸平创真就打开了他们面前盖饭的碗盖,顿时,焦香得的洋葱味混合着牛肉的香味扑面而来,直冲评审们的鼻腔。
3个评审在闻到这个味道后,不自觉的咽了口口水,然后心虚的说道:“嘛。。。比想象中的看上去要好吃些啊,被赋予的评审工作可不能半途而废,我们就来尝一尝吧。”
这不尝不要紧,一口盖饭入喉,3个评审迅速端起了面前的盖饭,埋头拼命地吃了起来。
藏木滋乃一边不停地将盖饭送入口中,一边叫道:“为什么,怎么会这样,我的手怎么停不下来了。”
其他两人也是差不多情况,尾藤良树边吃边问道:“是酱汁,这个特制的洋葱酱汁在软化肉质可的同时以激发人的食欲啊!这到底是怎么做的?”
冈本克典倒是吃出了其中的奥秘,他惊奇的叫道:“着醇厚的味道。。。是在煎过牛排之后的平底锅里倒入红酒烧制成的酱汁底料,然后再加入洋葱一起炒出来的,最后再用淀粉勾芡,这份粘稠将肉和饭紧密的结合在了一起,让人欲罢不能啊!”
藏木滋乃也补充道:“酱汁的调味关键是故意烧焦的酱油,就连这份焦香也成为了调料的一部分,引出了盖饭更深层次的美味!”
场中的气氛随着评委们的激情解说逐渐翻转了过来,但是此时的水户郁魅依然坚信着自己的胜利,暗自给自己鼓劲道:“这次的主料是肉,酱汁再好始终还是酱汁,那个廉价肉根本就我A5和牛的对手。”
但是就在这时,评审们又有了新的变化,渐渐适应了这份美味的评审们开始注意到了手中盖饭的神奇之处,好奇的问道:“明明酱汁和牛排的味道都很浓厚,按理来说应该很快就会腻才对,但是为什么这个盖饭却是越吃肚子越饿,竟然给人一种能吃到天荒地老都不停手的感觉。”