相较于一帆风顺的完成着课题的其他人，当初没有听森罗意见的老司机幸平创真却是遇到了他人生中难得的大翻车。
“呦西！松松软软的舒芙蕾欧姆蛋完成了！”（好吧，说白了就是正宗蛋包饭把饭去掉后剩下的那个蛋包）
幸平创真看着自己刚做好的一批料理，露出了满意的笑容。
他端起料理正准备将料理排上台面，目光扫过台面时，台面上的情景却让他大吃一惊。
只见之前端上去的几批舒芙蕾欧姆蛋完全没有人吃，凉了的舒芙蕾欧姆蛋已经不复原先的饱满Q弹，全都瘪成了皱巴巴的蛋皮一样的东西，外观简直惨不忍睹，完全勾不起可人的食欲。
幸平创真双手撑在桌子上吓出了一头冷汗，这时他才意识到了自己的错误，自助餐这样的形式和自己家里的餐馆情况是不一样的。
自己家的大众食堂是客人点单后现做，时机由自己把控，可以保证让客人吃到刚出锅，热气腾腾的饭菜。
而自助餐中端出去的料理并不一定被马上吃掉的，什么时候被吃，时机完全取决于客人的心情。
这次幸平创真做的舒芙蕾欧姆蛋说白了也就是刚出锅的时候才是最佳赏味期，只要时间一过，味道立马就会变差。就连外形都难以保持。
在这种情况下，就算他不停地做出新的舒芙蕾欧姆蛋，但是只要客人不拿，过不了多久料理就会废掉。
更加雪上加霜的是，他的台面旁边就是薙切绘里奈的台面，路过的客人连看都不愿看他一眼，就直接都奔向了薙切绘里奈那里。
“薙切绘里奈，200份料理达成！”
随着广播里堂岛银的声音再次响起，薙切绘里奈也完成了这次的课题，但是就算如此，幸平创真那里的情况依然没有好转。
趁着烤玛芬蛋糕的空档，薙切绘里奈看向了幸平创真那里。
当看到幸平创真的台面上此时竟然连一个空盘子都没有，薙切绘里奈“噗呲”一声笑了起来：“你现在明白了吧，就自助餐而言，外观和美味的持久度才是最重要的关注点，而你竟然选了和这个课题完全背道而驰的料理，这样看来我就快要和你这个插班生说再见了呢，离规定时间还有40多分钟，你就在这剩余的时间里静静地观望着我美丽的料理吧，哦嚯嚯嚯，这就是我和你之间的实力差距，切身体会到了吧。”
但是让薙切绘里奈感到意外的是，面对自己的嘲讽，幸平创真并没有接话，此时的他正在努力的回忆着过去的点点滴滴，想从中寻找出一线生机。。
好奇的薙切绘里奈凑了过去，只听他一个人低着头嘀咕道：“剩下来40分钟，首先要吸引顾客的注意，把舒芙蕾欧姆蛋的单面煎熟需要1分钟不到。。。蒸烤需要一分半。。。现在我这里有。。。个炉子，食材准备需要。。。分钟。。。”
过了一会儿，幸平创真突然抬起了头，眼神一变，把一旁的薙切绘里奈吓了一跳。