另外还有蘸料碟，是加了麻酱的蒜泥。
对了，红色这边是辣味的，另一边是清汤的。
怕你们吃不惯，刚开始还是少放些食材在这辣锅里比较好。
这东西就是我准备的大餐了，我叫它鸳鸯火锅！”
李祐很是骄傲的介绍道，当然也没忘了招呼所有人一同体验下这种新吃法。
没错，李祐弄出来的就是辣椒，而不是此时人们比较常用的茱萸。
至于上次用来烧烤的秘制调料，自然是加入了此时还叫做安息茴香的孜然，以及辣椒粉了。
说起来为了这两味调料，李祐可是费了不少心思，安排手下人很是寻摸了一些时日。
孜然还好说，去东西两市逛逛总能找到的，谁让长安城如今也可以算是世界贸易中心呢。
这两地的外国客商可是不少，香料贸易又历来是跨国贸易的重点商品，门类可说是五花八门，无非需要花些时间。
那辣椒能够找到就纯粹是靠运气了。
还是李祐记得自己在后世的时候看过一个文章，说是辣椒这东西除了从美洲传入以外，还有一种可能的传入途径，就是在云贵那边传入中原的，因为在那边的野外发现了野生的小米辣等品种。
这年头可没人跑去美洲，也就只能从大唐境内想办法。
好在李祐如今怎么说也是可以自己动动嘴，让下面人跑断腿的人了。
最后还是一个护卫碰巧在药店里见到过大概是干辣椒的东西，经过好一番努力这才找到辣椒，还是两种。
正好一种提供香味，一种类似小米椒的提供辣味，这才能有李祐眼下的这番享受。
“这蘸料味道不错啊。”
心急的程怀默已经端起麻汁蒜泥，狠狠的来了一筷子填进了嘴里，一边砸吧的啧啧有声，一边出声赞叹道。
上次他可是尝过李祐弄出的烤肉的美味的，自然对李祐这边的厨艺很有信心，要不然也不会拉这么多人一起来蹭饭了，所以看到吃的东西也是最早动手的。
当然这也和唐人对蒜的偏爱脱不了关系，不论是吃蒸菜，还是吃生鱼片，或者其他什么菜式，唐人都喜欢在旁边弄点蒜一起吃，觉得这样才美味。
“好了好了，这羊肉都切好了，你们且等一会，很快就熟了，到时候蘸着蒜泥一起吃才叫美味呢。”
李祐看着其他人分明也有点意动，赶紧招呼大家克制一下。
负责切肉的护卫，也适时的把切好的羊肉片下到了锅里，鲜红的羊肉片在火锅里翻滚了没几下就变了颜色。
“来来，趁着肉嫩这就可以吃了。”
李祐觉得差不多了，不客气的就下了筷子，然后所有人都不约而同的把筷子伸进了飘着红油的那一半里。
动作也是差不多，直接来了个大抄底。
“怎么样？”
李祐不顾肉还烫，就那么塞进了嘴里，美美的大嚼了几口，这才抬头问起其他人。