第二天，苏子放起了个大早，赶在天放亮以前打开店门。
这是贾西贝说的规矩：开餐厅的人，一定不能让客人等你开门，老话叫让客人吃闭门羹，不吉利。要早早开了大门，把东西都准备齐全，等着客人来喝头汤。
苏子放还记得贾西贝说这个规矩的时候有同学举手提问：“贾老师，西餐也有一样的规矩吗？”
憋得贾老师涨红了脸，嗫嚅了半天什么厨师的规矩，哪里不是规矩，接着就是听不懂的话，什么“左叉右刀”、什么“煎炸烩烤焗”，引得同学们都笑了起来，课堂内外充满了快活的空气。
这段事情苏子放记得极牢，也贯彻得很好，不管是实训还是毕业实践，都是第一个进厨房的人。
现在到了喜乐街，虽说没有人监督，可是在勤奋决定发展的餐饮业，苏子放还是保持着早起的好习惯。
自己的店铺还没开张，苏子放起床后也只能去外面找地方吃早饭。这时起床太早的缺点就显露出来，整条喜乐街空无一人，连店铺都只开了三两家。
苏子放有些后悔，是不是自己该回去睡一觉？
“哎嘛，苏老板，巧啊！”一道声音突兀响起。
苏子放觉得有些耳熟，一转头，牧录拿着扫帚走出门靠在柱子边上冲他挑挑眉：“起这么早来感谢我么？”
“不，来吃早饭。”苏子放还在纠结要不要回去睡觉这件事，下意识说出了内心的真实想法。
“客气啥……啥……早饭？”牧录说出三个字，突然反应过来苏子放说的是吃早饭，尴尬地摆摆手，“吃早饭好啊！”
“昨天谢谢了。”回过神的苏子放还是很有X数的，赶紧道谢。
要是没有牧录送来的清洁工具，他恐怕现在还在打地铺。
“嗨，没事，都是一条街的邻居，应该的。以后有事招呼一声，这条街哥们罩你了！”牧录把扫帚往地下一顿，颇有一副扫地神僧出山的架势。
“大早上的，你要找谁啊？”门内又走出一个中年，短发，有些发福，声音温润，满脸就写着两个字——好人。
“陆老板，不找人。”牧录先侧过头，用下巴指了指苏子放，然后笑眯眯的站在一边，伸手一指：“这是7号店铺的苏老板，来吃早饭的。”
“生会生会！”陆仁杰抬手一揖，配合上那副人畜无害的面容，当真是憨态可掬。
“giao仰giao仰！”苏子放当即有样学样。
“苏老板是粤省人？”陆仁杰面露几分惊讶，说完啧啧舌，“这口粤语说得很正啊。”
“北方的。”苏子放微微欠身，“学厨的师傅是粤省人，略会几句，不值一提。”
“我说，咱能进去再唠么？这大冷天的，怪冻人的！”牧录把门前随便扫了几下，兴冲冲走来招呼两人。
苏子放没有说话，这里不是他的店，要看主人家的意思。
“就你多嘴，你看看这地，扫了还不如不扫，还有那块地方，是不是有一块口香糖，赶紧去清理了……”
三秒钟后，目录拿着一只小铁铲耷一脸哀怨地往外挪去。陆仁杰这才转向苏子放：“苏老板，请！”