酿酒是一个非常需要休息细节的活，一个不好可能一卓酒就毁了。
而开花的这个过程非常的重要，搞不好就会出问题影响口感和产量。
首先，玉米开花一定要恰到好处。如果浸泡的时间太短，那么出蒸的时候，酒曲就不能进入到粮食里面去。
而一旦太过了，那么就会出现粮食成为一团然后根本发酵不了的情况。
所以，别看是一个简单的放水，这里面的门道多着呢。
刘铭自己一点经验没有，完全看着手机上面的酿酒系统扫描才知道。
这不，酒厂这里只有他一个人后，他就打开了扫一扫。
“叮，距离放水时间还有二十三分钟，请刘铭你注意时间。”
扫描了一下，这边很快给出了方法。
刘铭非常高兴，果然这个金手指还不算很废物。看着简陋的系统页面，刘铭在考虑自己要不要和对方聊聊天？
想到就做饭，刘铭点开了聊天页面。
“系统，你在不在？找你聊聊天，你有没有时间？”
“系统统一回复：亲爱的绑定者刘铭你好，本系统暂时陷入沉睡当中。
你的所有信息，本系统都设置了统一回复功能。如有事情，请等我醒过来再说。”
看着这条信息，刘铭陷入了自闭当中。
我靠，这他么的是个什么神仙金手指啊？
“难怪你的上一任绑定者，就是你说的那个养猪佬三五几个月甚至半年都不搭理你。你这样搞，我也不搭理你啊！”
“系统统一回复：亲爱的绑定者刘铭你好，本系统暂时陷入沉睡当中。你的所有信息，本系统都设置了统一回复功能。如有……”
刘铭：╭(°A°`)╮见鬼了！得了，这下子刘铭也对这个金手指失去兴趣了。
爱咋咋地吧，反正我不自讨没趣了。不过还好，系统给出的功能还能使用。
二十几分钟之后，刘铭打开了阀门，在酒厂的外面，有一个巨大的蓄水池，这是专门用来盛放排放出来煮粮食的水的。
“刘老板，这高粱我看还有点问题啊，似乎没熟怎么办？”
周文春笑呵呵的站在卓缸边上，抓起一把一些高粱说道。
刘铭看了一眼周文春，随后笑了起来。刘铭的笑声，让周文春觉得有点难受。
反正怎么说呢，就是有点不舒服。
刘铭什么人？
另外一个世界，好歹那也是见识过无数社会的人。说句不要脸的话，那就是被社会虐待了无数遍的人。
有时候，有些人说一句话或者一个动作，刘铭眼中都能看出来很多问题来的。
从昨天一过来，周文春这个人就在有意无意的打听酿酒的各种步骤之类的。
对方这点小心思，刘铭要是还看不出来，那么他就真的是个棒槌，另一个世界的那几十年实在白混了。
对方想要学东西，而且似乎还在有意无意的学刘铭酿酒的手法。
也不知道是他自己的主意，还是说是他老丈人王支书的主意。
不过，不管谁的，刘铭都不准备去深究。因为他没打算教，所以你就别想了。
没有特殊的酒曲，哪怕你就是复制了所有的酿酒方法，那也是没有卵用的。