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第四十六章 千变万化(2 / 2)

周围更是隐约间有着各种不同的异像微微浮现。

久藤近二身边的空气仿佛在扭曲,王东来则是手臂上出现了一块金属般的铁青颜色,千表姐妹花倒是没有这么明显,却也有着一股奇异东西香气在月天之间飘荡。

可是这几位评委身上的异像越明显,周天星脸上的神色就越发的难看。

‘不可能的,不可能!’

‘我的不败料理怎么会输?我用了梦幻食材,怎么可能会输??!’

不敢置信的看向评委们逐渐的恢复过来,他们此时心中仿佛有着千言万语想要述说,可是面对这样子的一道菜,又不知道该怎么言语形容。

直到薙切仙左卫门沉声开口。

“你是怎么做到的?明明是同样的鸡汤,同样的菜心,为什么每一朵冰花花瓣的味道...都不一样!”

这样的问题,也是其他四位评委最想得到答案的。

可是赵悠乾却给了他们一个十分朴实的答案,没有什么玄妙的机关。

只在乎一个被忽略了的东西。

“温度!”

“所有人都知道火候是一种味道,可是他们都忘记了,冰冷也是味道,不同温度下的冰块,在口腔里也会呈现不同的味道!”

“而我用鸡汤,将这种不同的味道通过鲜美无限的放大了!”

“加上最后加入的菜心和浇淋的蔬菜汤汁,每一朵冰花,蔬菜汤汁的分量也都不同。”

“所以,在口腔里,每一朵冰花也就有了完全不同的奇妙味道,甚至如果不同的花瓣混合,还能出现更加不一样的味道!”

赵悠乾笑着看了一下几位评委。

“当然,几位应该都已经试过了...”

“另外,这道菜的真正完成,其实是在诸位放入口腔,融化混合以后!”

“也就是说,这道菜是一道每个人品尝都会有不同味道的...拥有无穷变化的汤品!”

被赵悠乾的说明惊到的不止是评委,甚至就连观众们也开始了喧哗。

“怎么可能会出现这种料理,每个人吃到都会又不同的味道。”

“这是在说什么天方夜谭么?”

不敢相信的声音响起,可是赵悠乾却给了一个十分合理的原因。

“每个人,每时每刻口腔里的味道都是在变化的,而极致鲜美的鸡汤就是在放大这种味道,通过冰的温度凝固这种味道,所以哪怕是同一个人品尝同一朵冰花,也会产生微妙的不同。”

就在赵悠乾还要介绍下去的时候,周天星却已经不满的打断了他。

“呸,什么狗屁百变的汤品,什么狗屎刹那芳华,老子的魔幻麻婆豆腐才是最强的!”

被打断了的赵悠乾也没有生气,只是看着周天星露出了一抹冷笑。

“是么?那就看评委们,最终会如何选择吧...”

随着赵悠乾的话落下,在场的目光随即汇聚在了五位评委的身上!

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