对于爱吃面的人来说，“有人的地方就有江湖”大可以改成“有面的地方就有江湖。”
这是一个叫洛杨的催眠师写的美食专栏里的一段话。
我就是那个被称为吃货催眠师的洛杨。
长相普通，性格普通，家世普通，收入普通。
没错，普通没有更多别的含义就是和你知道的普通一样。
催眠师是我的职业，我有专业资格证书，参加过400课时的专业学习，我能和著名教授一样在两分钟内让一只公鸡留下眼泪，也能让一个学生绕着教室傻跑三圈，一声击掌后什么都不记得，两眼朦胧看着我，直到他的同学们发出阵阵惊叹。
写作是我的业余爱好，我写作是因为我患有一种名为【双相障碍】的精神疾病，患这种疾病的人据说有很多，时而情感奔放，有数不清的天马行空、奇思妙想，真是手可摘星辰。时而抑郁沉闷，行动丧失，那个时候我就窝在诊室里工作。
欢乐女神眷顾我的时候，我热爱社交，热情洋溢，喜欢和人说话，喜欢各种冒险和刺激。没人说话的时候我就只能投身文学创作，一个个支离破碎的故事，像拿着竹篮在夜空里捞流星。
宇航员是穿着宇航服坐着飞船去看流星，而我，穿着彩虹游泳裤，脚一蹬地就像热气球一样飘到空中。
周期性兴奋，持续一周或十天左右，我又会进入抑郁期，行动丧失是这个时期的典型表现，我可以窝在那张永远只能晒到一般太阳的工作台旁，整整两三天都不出门，除了必要的上厕所和最低限度的补充食物，我什么都可以不做。
如果为了生计不得不开门营业，我也会只接待老病人，对新病人的电话和邮件预约视而不见。
我在做催眠师之余写过一个美食系列的专栏，介绍了我喜欢的食物，看似是写食物，实际上还是离不开人。离了人，再好的食物也只是穿肠而过。当年第一篇写的就是面。
也因为这篇专栏，我认识了沐春，一个长相比我还要普通，家境比我还要普通，穿衣打扮和我不分上下的身心科医生。
要不是因为他，我也不会知道自己和很多伟大的艺术家们得了相同的病——双相障碍，又名躁郁症。
我不喜欢吃面，但是专栏写了之后，周围人都以为我喜欢吃面，把我归为爱面之人。
细细想来，不如取其谐音“爱面子人”，不，这谐音更是离谱，相比面子我还是爱面多一些。
我，可绝对不允许自己成为爱面子人。
如今我坐在沙发上，回想中午在宝泰面馆吃的一碗鳝丝面，除了咸和人多之外和别的面馆没什么两样。店里坐满了正在吃面的人，站满了等吃面的人，沐春诧异，“为什么这家店不发号码牌？一碗面上来都不知道是谁的。”
我说不用号码，生活并不是号码牌就能分门别类的，你是医生做久了，只看门诊号，不管病人名字了吧。
在这种小面馆里，每个人都知道自己要的是什么面，服务员只需要大喊，“肉丝猪肝面”就会有人用同样的声音回答，“这里，这里。”
“那如果同一碗面很多人都点了，大家都回答这里，这里，怎么办？”
“没这可能。一切都井然有序。”我回答。
“怎么会？那么多人排队，还那么多人在等位子，太乱七八糟了。”