苏菜和川菜一样,有好几个派系,主要分为金陵、淮扬、苏锡、徐海,其中徐海偏咸,类似鲁菜,而苏锡味淡并注重色、香,而淮扬味是甜咸,金陵就是刀工以及雅。
“嗯,很好,专注一派,厨艺不是看你掌握了多少菜系,而是看你能够将其中一门菜系钻研到什么地步。”汪季客道。
郝诚道:“多谢汪季客主厨提点,我师傅也是这样说的。”
“前几天我才和黄老哥一起吃了饭,他给我说他家的小子厨艺天赋很好。”汪季客转头看向黄飞问道:“有没有勤奋兑现自己的天赋。”
“一直在打磨基本功,我感觉自己的基本功还有进步的空间。”黄飞回答。
汪季客点头:“嗯,基本功一定要夯实,否则再高的天赋,也都是空中楼阁,一压就破。”
“谢谢汪主厨,我一定会记住。”黄飞道。
“刘理,你之前跟我保证过,要减肥,无论什么手艺,身体是比基础还基础的东西,太胖之后,无论是身体机能,还是身体状况,以及灵敏程度都会下降。”汪季客目光停留在刘理身上,神色逐渐变得锋利。
“那个……”刘理不知道怎么回答,所以只能支吾。
“爸,我们该走了,再不去就排不上队了。”汪强及时出言。
“嗯……回来我给你办一个私教课,每周至少去三次。”汪季客起身。
“那个汪叔不用你破费了吧,那什么我自己能行的。”刘理连忙道。
“不破费。”汪季客道:“如果你要是觉得我破费,可以私下把私教课的钱转给我,我问题不大。”
说完,汪季客就没有再想商量的意味,跟着汪强上了电梯。
刘理脸上不知道该是什么表情,只能垂着头跟在后面。
真是努力了,汪强无奈表示。
其实说起来,从小到大,汪季客在外人面前都很给汪强面子,哪怕是上小学,考得非常差,也从不会在同学面前训斥他。
另外关于健身房的事,汪季客一个五零后的人,但经常出入健身房。
敢信吗?汪季客现在都还有腹肌和背肌。
就像是刚才汪季客自己说的,身体是最基础的,他还没有超过杭田,必须保持身体健康。
其实汪强在心里暗戳戳的想,就目前自家老爸的身体,能比其他四虎活得更久,到时候……
汪强等人还是去的稍微晚了一会,第一批是轮不上了,所以只能排在第二批。
随着越来越临近袁州小店的晚餐时间,队伍就越来越长。
汪季客问:“袁主厨的店,每天都有这么多人排队吗?”
“我们刚才领了号,袁主厨的店,不能叫爆满,而是叫在营业时间都没有位置空一分钟以上。”汪强道:“领到号就是有位置的,而没有领到的食客有很多。”
“嗯,和报纸上说的差不多。”汪季客点头。
“那个爸,我们真的不用和袁主厨说一说吗?”汪强再次提及这件事。
汪季客道:“临时拜访,还是在营业时间,你是多没有礼节?所以就当个食客吃顿饭,当然我要尝尝,那个被你吹得神乎其技的三叉。”