“小妹,以后哥会给你做更多的好吃的,可惜最近不下雨,要是下雨了,山林里的蘑菇就可以长出来了,到时候,哥给你做蘑菇炖野兔,味道绝对不输给叫花兔的。”
钟文其实并没有多好的厨艺,最多也只是会炒一些普通的家常菜,可真心做不出那种绝世的美味出来的。
但对于小花而言,自己哥哥做的饭食,比之任何东西都是好吃的。
“哥,那我们等哪天下雨吧。”
小花听着钟文的话后,心里异常的激动,以前到是也吃蘑菇,但对于蘑菇炖野兔,暂时还没吃过,抱着激动以及期望的眼神,盯着钟文,使得钟文有些无奈。
最近这天气,是开始渐渐热了起来,就算下雨了,估计也不会有多少蘑菇长出来,除非连下小雨好几天,山林里这才有可能会长一些蘑菇的。
蘑菇,对于热的天气不是非常喜欢,他们更喜欢湿润且潮湿的天气,就如下小雨这样的天气,就连中雨这样的天气,他们都会选择性的避开生长,当然,温度其实在其中,起到了不可磨灭的作用的。
温度高了不行,温底低了也不行,而蘑菇最适合的温度,却是在十八度左右,当然,高于这个温度,他们也会生长的,但却是不能高过二十五度,到了这个温度,基本是不可能长蘑菇了。
至于低温,钟文不知道低到多少度的温度,蘑菇会停止生长,但想来十度以下,就有可能长得少了吧,对于这些,钟文不甚了解,但也仅限于他前世所看过的一点点的纪录片罢了。
钟文有些痛恨自己前世学的是机电类的专业,要是自己学的是动植物类学科的话,那自己在这里也将有个大好前途的,哪怕没什么前途,也能让一家人过得富足一些的。
可不像如今,吃喝都是个问题,钱财同样是个大问题,没有钱,就没有一切,钟文愧对于所有的穿越客啊。
傍晚时分,一家四口又聚集在灶房当中,吃起了钟文做的叫花兔,味道嘛,肯定也不会差到哪里去的,除了肉色有些显得白一些之外,味道至少还是挺不错的。
“阿娘,咱家是不是要酿一些豆酱?”
一边吃着叫花兔的钟文,看着这惨白的肉色,这才想起黄豆是可以酿制豆酱,甚至可以酿制酱油的。
“豆酱?那是什么东西?”
秀听着钟文的话后,有些二丈摸不着头脑,从未听过豆酱。
“阿娘,豆酱就是用大豆酿制的一种调料,可以给菜或者粥上色增味的一种调料,味道鲜美。”
钟文并不知道,在唐朝可没有豆酱的说法,酱到是有的,只是在他们这边少有,有也有只有在城里才有的,至于秀她们,听都未曾听说过。
“哦?那这豆酱可真如你说的那样味道鲜美,如果不难的话,有空了,咱家到是可以酿制一些,可是,小文,你会酿吗?”
钟木根听着钟文的话后,心里到是活泛开来,如果自己儿子真会酿制的话,那到是可以让家中多上一门手艺,而且这还是独一无二的手艺,虽然没觉得这手艺很厉害,但想来只要是一门手艺,就是一件好事。