如果是张鹏的性格，应该精打细算，小心谨慎过日子，身上就几万块钱，老婆马上就要生了，他的生活中，已经经不起什么大的风波了。
但是如果是雷东宝的性格，却是根本没这么顾虑，男人嘛，人生一世，就要做自己想做的事，几万块钱，现在已经能做很多事了！
一个星期过后，张鹏顺利辞职成功，尽管老板娘有些舍不得，但是张鹏还是潇洒走人。
他在城中村里面租了一个二十来个平方的门面房，转让费两万五，每月房租五千，两押一租，花了一万五，加上转让费，一起花了四万。
随即又叫了几个干装修的民工，自己去附近装修市场买了大白和一些简单装饰材料，进行了简单装修，花费三千。
买了一些厨具和锅碗瓢盆板凳啥的，花了两千，去广告店搞了一个招牌，花了几百，到现在为止，已经花了四万五了，而张鹏身上的钱，还剩下不到一千块钱了。
到了这一步，张鹏并没有停手，一个人一个店，也玩不转呀，他于是打印了几份招工启事，直接宣布招聘五个员工，之所以要这么多员工，张鹏预计到自己这个店会火，对此，他信心十足。
要玩就玩大一点嘛。
给不出工资？
怕什么？
反正也不是现在给工资，第二天，五个年轻人就招满了，之所以这么容易招满，张鹏直接开出五千的工资，在附近的店铺服务员都是三千左右的情况下，张鹏开这么高的工资，自然吸引了一大批年轻人前来应聘，这个年代，啥都缺，就是不缺人。
张鹏也不是什么善财童子，先和他们说好，每天工作十小时，而且还得是高强度劳动，因为到时周围城中村送的外卖，都必须要这些人送，前一个月试用期，每月两千八，包吃不包住，接受不了的，趁早走人！
搞定工人后，简单培训了一下，张鹏把店招牌一挂，店铺就算正式开业了！
“张师傅祖传砂锅粉”
对，就是这么土气的名字，店铺下面还写了外卖电话和欢迎加盟的字眼！
张鹏开砂锅粉店的事，陈玲也知道，尽管有些担心，但是还是挺支持的，她甚至还想过来帮忙，张鹏直接拒绝了，让她好好养胎，孩子还有一个多月出生，自己就要在这一个月时间内，赚够孩子的奶粉钱！
一个二十平方的小店，四张桌子，加上老板张鹏，一起六个人，往店门口一站，就是大气。
只摆四张桌子，也没办法，地方就是这么大，城中村的店铺，二十平方已经算大店了，未来，他主要做的，还是外卖单，除了饿了么和美团两个平台，城中村和周边办公楼数十万人的外卖生意都是他的客户群。
万事开头难，张鹏很自信自己的口味，一旦做成功了，回头客绝对会超过同行。
但是刚开始，人家没吃过你家的砂锅粉，你说破天也没用，他必须吸引一波人流量，并且让口碑迅速在这附近传播开来。