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第二百五十五章 不一样的方式(3 / 4)

方华稳稳的托着盘子,另只手捏了一些盐,均匀的撒在了上面。

就跟火山上铺盖了一层薄薄的雪花,

不过那些雪花很快就融化了。

“齐先生,来尝尝我的花生米。”方华把目光看向了齐先生。

然后又对着欧阳一一笑了笑,示意她也过来尝尝。

齐先生带着惊愕的目光走到方华跟前,拿起摆放在桌子上的筷子,小心翼翼的夹了一粒,他确实很小心,因为他怕把方华的“火山”给弄倒了。

欧阳一一也很小心,看着那摆放整齐的花生米,啧啧称奇,根本不需要任何的点缀,花生米本身就做到了如此的美感。

果然是食物的美感源于食物,刻意的点缀显得太肤浅了,这才叫真正的艺术。

人家也没有刻意的去摆造型,用最简单的方式做出最好看的菜,这绝对是高手……

花生米入口略有些烫。

轻轻一嚼,并没有晾干的花生米,带着一点点的软,嘎呲……似有一股油从花生米内部蹦出,一股只属于花生米的独特香味顿时就弥漫了嘴巴。

齐先生和欧阳一一,同时感觉。

跟他们炸出来的花生米味道完全不一样。

这花生米一切都恰到好处,炸的没有丝毫的生味,更没有炸过的那种糊焦味。

当然了花生米,放凉最好吃。

三个评委也分别吃了一粒,感觉和一般的花生米不一样,但就是说不出来哪不一样,烫烫的香香的……

方华示意他们五人漱漱口。

然后分别让他们再尝一粒。

这一次,花生米的温度降低了,没有烫嘴的感觉,一种柔和的温度和香气完美的融合在一起,跟刚才的那一粒有了明显的变化。

方华让他们再次漱口,继续尝。

这一次,花生米热度又减少……

口感和刚才又有了明显的变化,此时的香味仿佛是藏在花生米中,经过咀嚼才会一点点的散发出来,而不是一下子在口中迸发,并且花生米已经开始变脆。

他们几个都是特别懂菜的,对各系菜的味道都了如指掌。

可以说是尝惯山珍海味的人。

今天这个花生米……

口感太有层次感了。

很快的,花生米变凉。

这次放入口中,轻轻一嚼。

咯嘣……

仿佛听到了声音一般,一嚼之下直接在口中炸开了。

不是味道炸开了,而是花生米直接炸开了。

太脆了,绝对的又酥又脆……

齐先生五人脸上的表情逐渐的丰富起来。

花生米还可以炸的这么酥?

这是花生米吗?

一个评委甚至忍不住的想把嘴里的花生米再吐出来放在手中看一看到底是不是花生米。

花生米怎么可以这么酥这么脆……

台上的几个人吃了一粒又一粒。

台下的观众早就有人坐不住了。

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