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146. 全息:娃综企划3 朱元璋:会做饭,但……(1 / 4)

午饭节目组没有过于为难嘉宾,至少了食材,没有让他们从收集食材开始准备。

看在摆在面前的一堆食材,四个人一时间都有点麻爪。

做饭最难的不是怎么做,而是做什么。

李世民的选择困难症再次发作

“中午做什么好呢”

刘彻有点惊讶地看他

“你不是就会烤肉吗这还有挑选的余地”

李世民“你说的对。”

于是李世民把其他蔬菜都推到了一边,只拿了肉去清洗切块。

李承乾和李丽质在旁边看得着急,不断地提醒爹爹不要只吃肉,对身体不好。

“爹爹你要健康饮食的,蔬菜也要吃”

他们怀疑他们爹是找借口光明正大地逃避吃菜。

李世民表示自己不会做蔬菜。

李承乾一点都没被骗到

“肉可以烤,菜当然也可以”

蒙混过关失败,李世民只好不情不愿地拿了一些蔬菜。

系统给所有嘉宾都植入了一些现代的基础常识,比如水龙头之类的该怎么使用,还有围观别人做饭、或者自己做饭的片段等等。

朱元璋仔细回忆了一下“自己”以前是怎么使用那些厨具的,很快胸有成竹。

他穷苦人家出身,小时候就是普通农民,哪能不会做饭呢

父母都属于壮劳力要去种地的,做饭的活都是落在小孩子身上。除非家里人口很多,否则根本不可能出现只有女人下厨房这么奢侈的情况,以为自己是大户人家的地主老爷呢。

不过会做饭和做得好吃,差距还是比较大的。

穷苦的老百姓一般擅长清水炖一切,顶多加点盐。又或者隔水蒸一切,顶多再加点盐。

煎炸烹炒,得生活稍微宽裕些的人才有功夫弄了。

油多贵啊,而且做这些还得搭配铁锅。有些老百姓家里铁锅都买不起,就用陶罐之类的凑合。

朱元璋看着周围各种瓶瓶罐罐的调味料,挠了挠头,开始回忆其他人做饭的时候是怎么加调料的。

好像盐、味精、酱油之类的,都加一点

刘彻逮到机会凑过来

“老朱,你打算做什么菜”

朱元璋把挑好准备拿去洗的菜往他眼前一推,让他自己看。

刘彻瞅了一眼,好几种菜呢

“你要做多少道菜啊厉害厉害。”

朱元璋“一道。”

刘彻

朱元璋“一锅乱炖啊,这样省事。”

能吃饱就行,味道不重要。

而且食材新鲜的话,一锅乱炖也难吃不到哪里去,只要不乱加调味料整出奇奇怪怪的味道就行。

刘彻眼睁睁看着朱元璋随意地把蔬菜洗洗切切。光看他的动作非常自信从容,但低头看看成品,切的也太难看了。

刘彻开始怀疑朱元璋的“会做饭”真的就只是停留在“会”上面了。

然而朱元璋本人半点没觉得自己厨艺有多差,他接了一锅水,学着记忆里那样把煤气灶打开了。

等到水烧开,所有蔬菜一股脑丢进去。

加点盐,加点味精,加点酱油。用筷子划拉划拉确定充分溶解混合之后,尝了一口汤水觉得味道还成。

搞定,现在就等菜煮熟了,简单粗暴。

刘彻沉默片刻,问他

“你就一点肉都不放这菜没油水啊。”

朱元璋一拍脑袋

“习惯了”

小时候吃不起肉,做菜都是全素的,没有加肉的概念。

不过现在被刘彻提醒之后,他也有点麻爪。肉菜怎么做也直接切吧切吧丢进去可行吗

眼看自家爹要把肉块一股脑往锅里丢,朱标赶紧上去制止。

刚刚朱标趁着家长们忙碌的时候,悄悄去旁边找了一个跟拍导演小姐姐问怎么做饭。姐姐可能是看他年纪小,讲得特别细致,反复强调了一些常识问题。

朱标拉住他爹

“肉好像要焯水再煮。”

“焯水”

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