打工第十一天(3 / 3)

底料做好,还只是完成了一半。猪肉羊肉卷,豆皮,鸭血,豆芽,冻豆腐等等涮锅食材也被做鱼脍的庖厨一一备好。

可惜没有火锅必备的鸳鸯锅,打制新锅要时间,刘娞也就备着两个小锅上了。

尝过两个锅之后,能吃辣的尝红油锅,不能吃辣的吃清汤锅。

片得薄薄的肉卷一下锅就像皱起的薄纱,收缩变色裹上满满的料汁,色泽油润,入口只剩下香辣,细品尝出肉质绝佳,完全没有往常猪肉的腥臊味。

“阿姊,这肉是猪肉”刘进虽然是甜食党,但是对红油锅接受反而比霍嬗要好。尝到不同以往的猪肉口感,刘进难免好奇。

“当然。”刘娞也觉得这猪肉品质不错,有股香气,跟现代吃的肉还不太一样,估计是黑毛猪的肉质更紧实一些。

“这猪肉全无往日的腥味。”霍嬗用清汤锅也没尝出猪肉的腥气,还想问问猪肉从哪来的。他咽下口里的肉,问“阿娞何处市来的”

“这猪肉倒不是市来的,仆下养的。”刘娞养病的时候也复盘了自己的做法,也觉得有点太出头了,不过养猪这个骟的方法,她也不知道从哪里开始的,骟马很早就有了,用对付马的方法来对付猪也就是思维转变的方面而已。

“养得好极了,这猪肉可市”霍嬗身为冠军侯之子,虽然不缺银钱,但此时肉质就那样。牛肉就算是王公贵族都要小心吃的,卫霍恩宠重盯着的人也多,他吃的多的也是猪羊肉。

“猪肉在厨下还剩些,走时带些回去便好。”刘娞想起霍嬗家有很多羊霍去病打匈奴分的,“表叔有些羊,羊肉也能做肉卷,涮锅一样美味。”

“表叔带回的羊肉确实味佳。”刘进在宫里用过饭,也吃过不少肉,还是觉得霍去病和卫青府上留得羊肉滋味好。

“阿父抓来的匈奴人,他们之中也确实是有一手养羊的好活计。”霍嬗夹起一块下到红油锅的鸭血,对刘进挤眉弄眼的,“不过羊肉的膻味也没像这猪肉一样少了。”

“表兄见过骟马吗”刘进听刘娞说过她养猪的实验方法,跟霍嬗悄悄分析猪肉的“秘方”。

“当然见过,你说这猪是”霍嬗家中也是有马的,也听过霍去病说军马大多要骟好听命令。一时间没想过养猪也要去根。

“咳咳咳”曹宗跟着小团队一起聚餐,跟不太上小伙伴们跳脱的思维,比如说现在霍嬗和刘进讨论得越来越起劲的养猪秘诀。

刘娞也想捂脸,明明是她让刘进说的养猪方法,为什么她觉得有点丢脸呢

“这”

“这”

刘娞和曹宗同时开口,总于还是姐姐对弟弟的血脉压制占了上风。

“先用饭吧。”刘娞不知道该用什么样的表情说出这件事,对着男生说骟猪总感觉怪怪的。刘娞浅笑着说“稍后具体的方子,秋沮会解释的。”

这时,系统检测影响值达标,可以兑换一年寿命了。

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