紧接着，各种调料在他那精准得如同精密仪器般的把控下，依次下锅，盐撒下去的瞬间，就像是开启了一场奇妙的魔法之旅，紧接着是生抽、老抽、料酒等调料纷纷加入，它们在锅中相互碰撞、交融，瞬间便能在那滚烫的锅里碰撞出一股诱人的香味，那香味呀，就像长了翅膀似的，迅速地在厨房里弥漫开来，直往人的鼻子里钻，勾得人肚子里的馋虫都开始蠢蠢欲动了。
而在另一边呢，阎解放也没闲着，他手脚麻利地在一旁切配着食材。
那把菜刀在他的手中就像是一件得心应手的乐器，每一次落下，与案板接触发出的声音如同富有节奏的鼓点，“哒哒哒”地响着，听起来竟有一种别样的韵律感。
他切出来的食材呀，那更是让人忍不住赞叹，每一片蔬菜都切得薄厚均匀，每一块肉块也大小适中，摆放得整整齐齐，而且色泽搭配也甚是好看，红的、绿的、白的，错落有致，看着就叫人赏心悦目，方便哥哥阎解成能随时取用，整个过程一气呵成，丝毫没有拖泥带水的感觉。
那些有幸品尝过他们手艺的人们呀，那可都是赞不绝口，一个个都成了兄弟俩的“活招牌”呢。不管是在街头巷尾闲聊的时候，还是走亲访友相聚的时候，只要一提到吃的，他们就会不由自主地想起阎解成和阎解放做的菜，然后便开始滔滔不绝地夸赞起来，逢人便夸他俩厨艺精湛得很呐，做出的菜那可不光是味道好呀，那味道醇厚浓郁、层次丰富，每一口下去都仿佛是在舌尖上跳舞一般，让人回味无穷。
而且呀，摆盘也精致得如同艺术品一般，蔬菜摆放得像是精心雕琢的翠玉，肉块排列得好似精美的玛瑙，整体看上去那叫一个赏心悦目，光看着就让人心情愉悦，食欲大增呢。这夸赞声就像长了翅膀一样，越传越远，先是在四合院周边的邻里之间传开了，接着又传到了几条街之外，甚至传到了附近一些小饭馆老板的耳朵里。
有这么一家主打家常菜的饭馆，平日里生意虽说一直还过得去，来来往往也有不少老顾客光顾，可饭馆老板心里清楚呀，自家店里总是缺少几道能让人眼前一亮的招牌菜，就像一幅画卷里缺了几笔最亮眼的色彩一样，总觉得少了点什么，所以这生意呀，也一直没能更上一层楼。这天，老板偶然间听到了阎解成和阎解放的厨艺名声，那心里就跟被点亮了一盏灯似的，一下子就动了心思。
他琢磨着，要是能把这俩厨艺高超的兄弟请来饭馆里帮忙掌勺，说不定就能让饭馆的生意变得红火起来呢。想到这儿，老板那可是坐不住了，当天就亲自上门去邀请兄弟俩到饭馆里帮忙掌勺，并且为了显示自己的诚意，许以颇为丰厚的报酬，那报酬的数目呀，可比兄弟俩之前帮忙做菜挣的多多了呢。
不仅如此，老板还拍着胸脯承诺，若是兄弟俩能凭借自己的厨艺让饭馆做出了名堂，在这一片儿打出了响亮的招牌，那到时候肯定会给他们分红，让他们也跟着一起受益呢。
阎解成和阎解放在听到饭馆老板的邀请后，起初心里着实是有些犹豫的呀。要知道，四合院那可是他们打小生活的地方，熟悉得就如同自己的身体一般，院里的一草一木、邻里间的欢声笑语，都早已深深地烙印在了他们的心底。而现在要离开这个充满温暖与熟悉气息的环境，去到一个相对陌生的地方打拼，那感觉就好像是要独自踏上一片未知的茫茫旅途，前方有着太多的不确定，心里呀，自然是没什么底的。