林东方挥刀把这些鱼肉片成合适的长片,葱姜水少许黄酒和胡椒粉略微腌制一会,入个味。
卷好后用…
他本能的想用螣蛇软骨把这肉卷捆一下,可看到老蛇盘在一边和螳蜈至尊聊天呢,他就把手缩回来,拿了点牙签一扎,给肉卷定型。
“等炸好了肉卷后再把牙签取下会留下一个小洞,到时候会吸收一些糖醋汁,让里外都有小酸甜味。”
林东方照例直播,对外只说是一种特殊的带鱼,没有提老鲨的事情。
众多观众看的有滋有味,这道菜看起来很简单的样子!
大不了让热心的卖鱼老板帮忙把鱼肉剃下来就好。
扎牙签谁不会啊?
“卷好之后撒点玉米淀粉和土豆粉,抖一抖让每一个鱼卷都沾上薄薄一层糊,不用加蛋什么的,这样炸出来后酥脆程度最好。”
随着一个个带鱼卷落入油锅,滋滋啦啦的声音让烤鱿鱼的颜灵都扭头看了过来。
“这鱼肉好香!”
“真的没闻过这种香味,之前那龙牙鱼都没这么香!”
林东方陶醉的闻了一下这股香味。
远处孔家大祖抿了一口酒压压口水,对李无极小声道,“怪不得只有老的吞星鲨才会有这样的肉,要是它小时候就这么好吃,就长不到这么大了!”
李无极不言,只是把自己的太极图铺在桌上当桌布。
“乖乖,你小子吃顿饭还真下血本啊,整个别的桌布得了呗。”
孔家大祖眼皮直跳,这太极图起码也是半步仙帝帮忙炼制的,品级比他的法宝都好。
太极图有灵,本体上忽然长出一张嘴来,说道,“老孔头你安心喝酒,我就愿意当桌布!”
到时候谁碰碰盘子落了一块肉啥的,不都是被他顺走了?
“我了个…”
孔家大祖说不出话来。
这桌布逆天啊!
不多时,带鱼卷就炸好捞出。
“若是想吃咸口的,就略略复炸一下撒点椒盐就行。”
林东方把牙签都拔出,把一半的带鱼卷回锅复炸,撒点椒盐就算成菜。
“这一半不用复炸,另起锅烹点糖醋汁再把鱼卷倒进去翻滚几下就行。”
一种鱼卷,两种吃法。
众人依次落座,螣蛇真仙心中激动啊,他本以为自己有朝一日也是要被端上桌的,没想到今天居然能坐在椅子上,在桌子旁边!
大造化啊!
众仙急不可待的夹起鱼卷塞进嘴里。
或是小酸甜,或者咸鲜,咬开酥脆的面衣,粉糯松嫩的鱼肉香的他们一个劲的摇头晃脑。
“这一口的感觉真是吃过才懂,炸带鱼的口感,但是不需要关心那碍事的鱼刺,一口咬到底,然后大嚼特嚼,爽!”
“这菜记下来,以后每次宴会都要做,老夫要吃三盘!一盘糖醋一盘椒盐,一盘炸的老一点,艮纠!”
“也可以用软炸糊的,那样更像是一个鱼球。”
林东方很满意这鱼肉的味道,而且这吞星鲨足够大,大到他都觉得一千年以后才能吃完!
却说他们在这吃着鱼卷,火灵儿却在四方小界里百无聊赖的溜达。
“哎,本想着给师兄弄点什么好吃的,结果古族和妖族都躲着我!”
火灵儿无聊的踢飞一块小石头。
过了不多久,远处忽然传来‘噗通’一声,石头落水的声音。
“奇怪,这里没有河流湖泊啊。”
火灵儿凑过去一瞧,发现地面上出现一口井来。</p>