秦蓉把鲍鱼片捞出,沥干水分后把鲍鱼片捞出摆盘,接着又在鲍鱼片上摆好葱丝和红辣椒,再倒入一点豉油,最后再把炸好的热葱油全淋入鲍鱼片上。
“滋啦”一声,香味蕴满了整个后厨,葱香鲍鱼片出锅!
庄六把葱香鲍鱼盘端出来时,整个大堂也都飘进了一股子香味,有客人吸了吸鼻子问道:“什么味儿,怎的如此香,小二哥,这道是什么菜?”
庄六把盘子摆好后,这才笑着对那位客人道:“这位客官,这是我们东家新研制的一道菜,叫葱香鲍鱼片。”
那客人闻言问道:“这道菜竟然是你们东家亲自做的?”
庄六笑道:“对,新菜的研制都是我们东家亲自炒的,下头的厨子得学上几日才能做这道菜呢!”
“给我也来一道这个葱香鲍鱼片,这也太香了!”那客人道。
那两位小娘子赶了许久的路,这会子正饿得紧,这盘葱香鲍鱼片上的也太是时候了。那红衫女子夹了一块鲍片送进了嘴里,立时便被这好吃的味道给惊住了,就是在京中,她也从未吃过如此好吃的鲍片。
肉质弹嫩又有筋道,关键是味道还鲜美,咸香中带了一点点辣味,好吃极了。
绯衫女子见姐姐一筷又一块的夹着鲍片吃,嘴巴一刻不停,她立时也吃了一块,“唔,好吃,怎么如此爽弹!”
红衫女子深以为然,这是她一句话不说,只一个劲的往嘴里塞鲍片。
后续其他菜也一道道上来,两位小娘子吃的头都不抬,这也太好吃了!
待用完了所有的吃食,红衫女子饱得差点要打嗝,努力压了好久才把要打的嗝压住,绯衫女子可就没这么好运了,她是真开始打嗝了。
那嗝一个接一个,让她十分的尴尬。
秦蓉刚进大堂时就瞧见了那红衫女子在打嗝,于是去倒了一杯阴阳水,接着把杯子摆到了那位绯衫娘子面前,“你含一口水到嘴里,分七口喝,嗝就能止住了。”
那绯衫女子有些不信,可是此时也没有旁的更好的法子了,于是也只能照做,谁知道还没到第七口呢,嗝就止住了,她有些不可思议地说道:“这法子竟然真管用?”
秦蓉笑道:“自然是管用的,这可是老祖宗的智慧。”
“多谢这位姐姐了。”绯衫女子起身福了福身子。
秦蓉侧身避开了,“当不得姑娘这个礼,我是宝蓉轩的东家,做这些事自然也是应该的。”
“那这葱香鲍鱼片是你做的?”绯衫女子睁着大大的眼睛有些激动地道。
秦蓉颔首,“是,我既是宝蓉轩的东家,也是宝蓉轩的大厨。”
“你太厉害了,没想到这道菜竟然出自这么年轻又好看的娘子之手。”绯衫女子笑道。
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